Asam padeh ikan tuna
Kalau sudah recook. Kirimkan fotonya ya kak :)
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu (cabai merah, kemiri, bawang, kunyit, Laos)
- 2
Tumis bumbu sampai berubah warna
- 3
Tambahkan air
- 4
Masukkan serai yg sudah di geprek, daun kunyit, daun jeruk, asam Kandis, belimbing hulu, dan cabai rawit utuh (tdk dihaluskan dan tdk dipotong)
- 5
Tunggu sampai mendidih
- 6
Setelah mendidih, masukkan ikan tuna (sudah dicuci bersih dan diberi air perasan jeruk)
- 7
Kemudian beri garam dan gula secukupnya
- 8
Tunggu sampai air sedikit berkurang dan mengental
- 9
Asam padeh ikan tuna siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Seorang mahasiswi tingkat akhir yg sedang menyelesaikan skripsi dan studinya. Sangat menyukai masak memasak dan ingin terus belajar untuk mengembangkan ilmu memasaknya. Semoga bermanfaat dan bisa saling bertukar ilmu disini :)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Asam padeh ikan tuna Asam padeh ikan tuna
Stok ikan dikulkas tinggal tuna, sempat mikir mau di masak apaan, dan request kluarga enaknya di asam padeh, baiklaah😁
-
Asam padeh ikan tuna Asam padeh ikan tuna
Minggu lalu saya cek darah ternyata kolesterol saya lumayan tinggi. Dokter menyarankan untuk tidak mengkosumsi atau mengurangi gorengan. Wah sulit nih, karena gorengan itu enak dan nikmat ya..ikan goreng, dendeng balado, bakwan goreng, dll enak sekali ya bun . Mau g mau sy pun mulai memasak menu yg g pake minyak tapi rasa nya tidak hambar. Salah satu menu favorite saya adalah asam padeh ikan tuna.Bumbu dan rempahnya banyak, tidak mengurangi kenikmatan ketika makan. Membuatnya pun mudah , hanya direbus saja . Semoga menginspirasi ya bunda-bunda#WeekendChallenge#cookpaders#cookpadcommunity_jakarta
-
-
Asam padeh ikan tuna Asam padeh ikan tuna
Cuaca panas enak nya bikin yg seger2 pedas.... ditemani nasi anget....😋🤤
-
-
-
Asam Padeh Ikan Tuna Asam Padeh Ikan Tuna
Seperti biasa, kalau menu khan Minang pasti tanya resep sama Mama Mertua. Menurutku, makan asam padeh ikan ini mirip sama pepes ikan, tp dia berkuah hehehe. Masih cocok lah sama lidah Jawaku ini.
-
-
Asam padeh ikan Asam padeh ikan
Biasa nya sih buat asam padeh daging, tp berhubung dikulkas ada nya ikan.. jadi ya wieslah.. Bumbu nya sama dengan asam padeh daging kok.. cuma kalo daging musti direbus dulu lebih lama agar empuk 😊
-
Ikan tuna Asam padeh padang Ikan tuna Asam padeh padang
Kl melihat tuna keingat masa kecil dimana rumah yg lumayan dekat pantai sehingga saya sangat familiar dengan kuliner hasil laut.Masyaa Allah selalu kangen dg aneka hasil laut yg dl mudah dan harga murah dirumah masa kecil.Skrg jd agak mikir" Kl mau beli dg harga hasil laut yg cukup mehong yah.Ngomong" Masakan laut jd kangen masakan ibu ttg aneka masakan sederhana ibuk saya.. HikssTp karena skrg sdh jd ibu rumah tangga dan jauh dr orang tua, jadinya masakin hasil laut untuk keluarga kecilq sendiri.Untuk mengenang masakan ibu kali ini saya masak ikan tuna dipadu dg bumbu dr padang.#kadountukibu#harispesialnyaibu#kadountukibu#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_surabayaSource : @cook_2009627
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4473138
Komentar