Sempet dikirimin dendeng batokok sama ibu mertua dari jambi kok enak banget, akhirnya saya recook masakan ibu mertua. Meskipun pakai bahan seadanya tetep enak, suami lahap.

#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#Week9#Posbar ke-16

Allhamdulillah, kemarin dapet daging kurban,, langsung deh hari ini di eksekusi dibuat dendeng batokok,, duuhhh penambah nafsu makan bgt ini,, sampe sampe si kakak makan nambah,, mamakpun ikutan senengSource : Ziana Zahim (Dapur Mama Keysi)#OlahanDagingKurban#cookpadcommunity_Tangerang

Ada sedikit sisa potongan daging rendang yg terlalu tipis, kepikiran buat di dendeng aja. Lumayan lah, ini perdana bikin dendeng 😂

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Dendeng batokok ini adalah favorit banget,, dan ga semua RM Padang ada menu ini. Kebetulan beberapa waktu lalu lihat acara kuliner di 📺... ngebahas Dendeng Batokok di Sawah Lunto,, dendeng batokok adalah dendeng yg dibuat dgn cara ditokok-tokok atau dipukul-pukul dagingnya, ini bertujuan supaya dagingnya empuk dan bumbu lebih mudah meresap.. Pas banget masih ada daging sisa Qurban kemarin.. Langsung deh eksekusi 😋 sekalian buat setoran Golden Apron Minggu ke 36 😉Note: penggunaan minyak kelapa/coconut oil jangan diganti minyak sawit ya, karena akan merubah rasa dan aroma. Jauh banget bedanya.. Kalau bisa pakai minyak kelapa yg asli homemade karena pasti akan lebih harum aroma kelapanya. Karena kalau minyak kelapa yg buatan pabrik kadang aroma kelapanya sudah berkurang atau bahkan dihilangkan. Tapi yg saya pakai ini walaupun buatan pabrik tapi lumayan aroma kelapanya masih lumayan kuat.Weeks36=R/216=

Kesukaan saya ni. Always klu udh ada daging paling suka buat dendeng batokok. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 Minggu_ke52

Simpel dan Bikin Nagih 🥩🍴.Olahan Daging khas Sumatra ini cocok banget dilidah banyak orang. Rasanya Pedes dan Gurih .Source : @dapurmamikeysi#MasakDagingKurban#Kombes_MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi

Dendeng Batokok adalah dendeng balado khas Sumatera Barat. Irisan daging yang tipis-tipis kemudian digoreng dicampur/ditoping sambal.... Pas banget ada dapat daging qurban yang masih segar. Yakinlah ini akan menghabiskan nasi 😁Banyak rekomendasi resep, akhirnya saya coba pakai resepnya chef MartinPraja dari Youtubenya dengan sedikit modifikasi. Enak beneran, hanya saya motongnya kurang tipis jd gorengnya kurang garing dikit. Next bikin lagi aahhh... 😋#CINTE_KreasiDagingKurban#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Jakarta

Recook resepnya bundi @dhilasina sumber dari instagram:https://www.instagram.com/p/Bzxe4T6pjH7/?igshid=1063dvsis6aefperdana coba buat dendeng direbus air kelapa 😁#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #DendengBatokok #DendengCabeIjo

#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Sumbar#Babako24_KreasiDagingKurban

Masih edisi nyenengin suami. Krn ini masakan kesukaan suami. Sebelum2nya sy masak biasa aja kayak daging dicabein. Tapi skrg coba pake resep dr Minang beneran. HeheeSemoga rasanya enak, suami suka dan lahap makannya. Krn ga di tes rasa sama sekali, bedug magrib msh lama 😂Sumber resep :Widya Safitri dengan sedikit modifikasi#SiapRamadan

Bismillah. Salah satu dari ragam menu olahan daging dan selalu kepengen pesen di rumah makan padang ya ini nih selain rendang. Daging Qurbannya sedikit diolah sesuai selera saya banget. Apapun yang dimasak seperti ini, mau daging, ayam atau ikan pasti udah kabita deh. Walau masaknya sedikit tapi di rumah makannya puas yakan ketimbang beli di warung makan padang.#MasakDagingKurban#GAS2025