31. Hokkaido Chiffon No Loyang No Oven

Ga punya loyang chiffon. Ga punya oven. Ga ada baking powder/soda
Bikin cemilan buat anak". Jadilah chiffon tanpa loyang menggunakan pressure cooker lagi..
Resep aslinya pakai cup.
Source : Hokkaido Chiffon Cupcake by Ummi Jasmine Fathir
31. Hokkaido Chiffon No Loyang No Oven
Ga punya loyang chiffon. Ga punya oven. Ga ada baking powder/soda
Bikin cemilan buat anak". Jadilah chiffon tanpa loyang menggunakan pressure cooker lagi..
Resep aslinya pakai cup.
Source : Hokkaido Chiffon Cupcake by Ummi Jasmine Fathir
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci presto (saya pakai 12 ltr) Isi dgn 2 bh saringan kukusan. Pada tutup panci : lepaskan ring karet disekeliling bagian dalam dan nozzel peluit di bagian atas. Ketika ditutup dan dipanaskan panci tidak akan mengunci. Panaskan dgn api sedang cenderung kecil.
- 2
Meringue : dalam mangkuk kocok putih telur hingga berbusa. Masukan air jeruk nipis dan 1/3 bagian gula (masukan gula dlm 3 tahap). Kocok hingga soft peak (puncak yg terkulai ke satu sisi)
- 3
Batter : dalam mangkuk lain campur gula, susu, kuning telur dan minyak. Aduk hingga gula larut. Masukan terigu dlm 3 tahap sambil diaduk hingga rata.
- 4
Ambil 1/3 meringue. Masukan ke batter. Aduk lipat dgn spatula/whisk. Masukan campuran batter ini ke mangkuk meringue (dipinggir) campur dgn meringue bertahap (2tahap) dgn cara aduk lipat. Cukup hingga rata. Jgn overmix.
- 5
Tuang ke loyang tanpa olesan atau kertas apapun (saya pakai loaf 10x20 cm) hentakan ke meja perlahan 3x.
- 6
Masukan ke dlm panci presto. Tutup. Api sedang cenderung kecil. Selama 30 menit.
- 7
Bila sudah tercium aroma cakenya. Buka panci. Sekeliling cake sudah kecokelatan. Tes tusuk.
- 8
Segera keluarkan dr panci dan balikan diatas rak kawat hingga dingin.
- 9
Gunakan pisau utk memisahkan cake dr pinggir loyang. Potong" cake yg masih diloyang lalu pisahkan bagian bawah setiap potongnya dgn sendok baru keluarkan dr loyang.
- 10
Agak turun. Tp enyakkk... Lembuttt....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
321. Hokkaido Chiffon Cupcake 321. Hokkaido Chiffon Cupcake
Ikut meramaikan challenge dari bakerpad, saya bikin chiffon model cupcake, sambil nunggu loyang chiffonnya datang. Liat teman-teman pada semangat saya jadi ikutan juga, sayang kalau terlewat acara nge-chiffon bareng..Source : @kristinaheryawati#ResepChiffon_Julie07#GenerasiAprontis#Bakerpad_AnekaChiffonCake#Bakerpad_Community Juliana Tendeas -
191.Hokkaido Chiffon Choco Pandan 191.Hokkaido Chiffon Choco Pandan
Bulan nii di @BakingCommunity bertemakan chiffon cake berhubung saya belom punya loyangnya jadi mencoba tuk membuat dengan menggunakan kertas cupcake moga berhasil...Source @tyas_yodha#Bakerpad_AnekaChiffonCake#Bakerpad_Community Selvia oktaviani -
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Salah satu camilan cake favorit keluarga ni. Rasanya ringan, lembut dan nggak eneg. Bikinnya juga gampang. Resep aslinya menggunakan Taro powder, disini aku modif pake pasta pandan. Resep by Ci Tintin Rayner. Dhieon Esti -
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
🗓Fri 10/01/20Bismillah...Yang belum punya loyang/cetakan chiffon seperti saya don't worry kita bisa buat chiffon menggunakan cupcake,apalagi resep di bawah ini cuma pakai 2 telur cocok untuk yang baru-baru belajar ngebaking nih,seandainya gagal gak banyak buang-buang bahan tapi ini trial perdana saya bebikinan chiffon cake Alhamdulillah sukses banget,recommended deh,teksturnya yang lembut dan kempus-kempus di jamin bikin nagih,gak cukup kalau hanya buat 1 resep hihihi ngompor,yuk di rebake,jangan lupa kirim hasil rebakenya ya 😍😘❤Stok resep 26/12/19Hasil : 8 buah (saya pakai cupcake diameter 5 cm tinggi 4 cm)Source : Mbak Dina "Ummu Khal Kitchen"#CookpadCommunity_SumbawaBarat#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya Bunda Melvy Sofia -
Hokkaido chiffon cake Hokkaido chiffon cake
Nemu lagi resep cup cake yang moist banget selain bolu Hongkong dan muffin yang pernah saya buat buat penggemar cake kempus boleh dicoba di resep aslinya menggunakan cup berbentuk kotak tapi saya nggak punya pakai aja yang ada Dapur mba Mer a.ka merna kitchen -
Hokkaido chiffon cupcake Hokkaido chiffon cupcake
Entah ini bisa disebut hokkaido chiffon cupcake tidak, karena ciri khas hokkaido chiffon cupcake bagian tengah diisi filling, tapi berhubung saya males bikin filling jd cm polosan gini juga yummi 😋 punya saya retak bagian atasnya mungkin ketinggian. Saya share resep aslinya ya. Source ig @tintinraynerEni Dwi Retnosari
-
Hokaido Chiffon Bit Hokaido Chiffon Bit
Berkat modal nekat dan penasaran dengan Chiffon. Beberapa temen CP bilang, Chiffon yang lebih mudah dipraktekin adalah jenis Hokaido. Dan peluang ambles lebih sedikit, tanpa harus balik-balik loyang (karena ini pakai paper cup). Kalo untuk saya pribadi, namanya baking, apapun jenisnya, tetap tricky.Hokaido Chiffon saya kali ini hasil re-bake resepnya Bu Dhe Ati Gus Sapto (maaf, gk bisa tag Bu Dhe, Karena keterbatasan jumlah yg boleh di tag). Terima kasih atas resepnya, Bu Dhe...🙏🙏🙏 Saya pemula bikin Hokaido, dan berhasil. Enak, kampus-kampus, manisnya pas, teksturnya lembut. Resep ini insyaallah anti gagal. Jangan percaya sebelum nyoba... Hayuk, gaskeun Mbak-mbakku... @EtikSetiya @riwayatiningsih11 @yenizha90Oh iya, sedikit tips dari saya. Sebelum memanggang pastikan oven sudah benar-benar panas. Jangan buka oven sebelum 20 menit, jenis Chiffon perlu suhu tinggi dan stabil. Untuk topingnya, jika tidak suka gula donat, bisa diganti sesuai selera. Dan pastikan toping yang digunakan ringan. Kalau topingnya berat berpeluang ambles, karena tekstur Hokaido Chiffon yang mengembang, ringan dan lembut. Sebenarnya, tanpa topingpun, sudah enak.#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS #BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad#PinkOctoberWithColam#CookpadCommunity_MalangYuk kita dukung kampanye SADARI, berikut tipsnya https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104 Mita Kurniawan -
Hokkaido chiffon cake Hokkaido chiffon cake
Source: tintin raynerPenasaran udh lama banget pgn bikin cake ini, akhirnya.... Keturutan jg.Abaikan strawberry yg gedenya gak sama xixixi....Strawberry hasil kebon entah knpa tiap polybag gede nya gak sama, halah kok malah jd ngomongin strawberryYuk cuzzz resepnya...Resep asli pake taro powder berhubung gak punya q skip ya... Yetti Pujilestari -
Hokkaido Chiffon Cake Hokkaido Chiffon Cake
Cakenya lembuut....bikinnya jg gak terlalu sulit. Adonan cake cenderung tidak manis sehingga jadi imbang dengan strawberry paletta/saus strawberry yang manis🙂 #berburucelemekemas#resolusi2019#week35#resep107#030919 Evi Purnama -
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Upload'an pertama di 2018, tapi ini buatnya mah taun kemarin (31dec'17) xixixi.. Hokkaido Chiffon Cupcake ini, mirip kaya chiffon cake *apa emang sama ya?!? Cuma ini dicetak pake cup trus pake isian. Isiannya aslinya pake cream chees, tapi ini versi ekonomis. Isiannya bisa pake selai sesuai selera, kaya bluberry atau custard cream. Waktu dipanggang cake ini akan naik, tapi saat dikeluarkan dari oven akan sedikit menyusut tapi its ok, ga usah panik emang kaya gitu.. Texture cake ini lembut, ditambah Vla didalemnya. Hmm..Yummy dech..buatnya juga gampang, cakenya juga cantik. Bisa dihias suka2..💞Sourche : Ayuzha Novalina mrs.rythma -
Hokkaido Chiffon Cupcake Hokkaido Chiffon Cupcake
Saya paling suka maem kue chiffon karena teksturnya lembut & kempus2,tapi setiap mau bikin chiffon selalu terkendala karena saya nggak punya cetakan😢,mau pinjem sodara dia punyanya untuk yang telur 8biji. Kalau buat coba2 sayang kan telur segitu kalau misalnya gagal😄. Akhirnya seluncuran dicookpad & nemulah resep hokkaido chiffon cupcakenya mbak genik,cuma pake 3telur,tanpa cetakan & sukanya lagi bagian dalam diisi pake vla mirip2 sama isian kue soes kebetulan suami doyan sekali makan kue yg ada vlanya. Yuks dicoba moms😊Source genika yuliaGolden Apron Challenge Minggu Ke11#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#KueHematNikmat#SoSweet 🍒Astri Anjar🍍 -
Hokkaido Chiffon Cup Cake Hokkaido Chiffon Cup Cake
Setelah belajar semua tentang chiffon termasuk tips dan trik nya dari mba @yun_andriani , tugas selanjutnya adalah cooksnap resep mba yun. Saya buat varian cup cake krn penasaran sama teksturnya dan ternyata teksturnya sama lembut kempus kyk chiffon loyang besar, terima kasih mba yun untuk sharing ilmunya semoga sehat2 selalu untuk mba sekeluarga🥰#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_YunAndriani#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron Febry Caturia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar