Asam Manis Ikan Asin 🐟 #PR_RecookOlahanIkanAsin

Lelycious^^
Lelycious^^ @Lelycious
Bogor

Khusus event recook kali ini saya memilih resep Asam Manis Ikan Asin Telang punya mba Siti Aslamiah..izin reshare ya,mba..😊🙏

Asam Manis Ikan Asin 🐟 #PR_RecookOlahanIkanAsin

5 orang berencana membuat resep ini

Khusus event recook kali ini saya memilih resep Asam Manis Ikan Asin Telang punya mba Siti Aslamiah..izin reshare ya,mba..😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 65 gramikan asin tenggiri/telang
  2. 7 siungbawang merah, rajang kasar
  3. 5 buahcabe rawit, rajang kasar
  4. 3 buahtomat sayur, rajang kasar
  5. 2 sdmgula merah serut
  6. 1 sdtgaram
  7. 5 sendokair asam, dari 2 butir asam jawa
  8. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan asin dipotong kecil-kecil kemudian rendam dalam air panas selama ±10 menit.. tujuannya untuk menghilangkan formalin yang terkandung dalam ikan asin.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng ikan asin hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan tomat dan cabe rawit. Aduk hingga tomat layu. Tambahkan gula merah dan air asam. Aduk lalu masukkan ikan asinnya. Aduk rata.

  4. 4

    Taburkan garam. Aduk. Biarkan hingga air menyusut.

  5. 5

    Koreksi rasa dan siap dinikmati dengan nasi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lelycious^^
Lelycious^^ @Lelycious
pada
Bogor
Galeri masakan simple, enak, sehat dan halal ❤Inspirasi resep:🔖 Buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat (#CegahAsamUrat)🔖 Buku Menu Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak (#MenuAnak)Semoga bermanfaat..🧀 Happy cooking n baking 🧀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa