Beraihkan oncom dan hancurkan sesuai selera.

Bersihkan leunca,kemangi, dan daun bawang sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe rawit hijau dan juga sereh dan daun salam hingga wangi. setelah itu masukkan oncom dan beri penyedap, cabe rawit merah yang dihaluskan dan garam aduk hingga rata. lalu masukkan leunca, daun kemangi dan daun bawang aduk rata dan beri sedikit saja air. setelah itu koreksi rasa dan selesai