Ayam Bumbu Kuning

Hi mom hari ini masak ayam bumbu kuning, request nya hubby lope lope.. Ayam bumbu kuning ini lebih enak pake ayam kampung ya, gurihnya itu loh 😁 ditambah pake sambel bawang.. Wuiiihh endeuss.. 😋😋 oh iya potonya alakadarnya yaah, blm pinter putu2..yg penting putu jelas dan terang yeekaann.. 😁 ini resepnya

Lebih banyak

Ayam Bumbu Kuning

Cicie Kitchen @cicie_kitchen

Meruya, Jakarta barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung,potong 8
Seruaslengkuas
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
secukupnyaAir
Bumbu Halus :
10bawang merah
5bawang putih
3 cmkunyit
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada
4 butirkemiri
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dibersihkan,masukkan bumbu halus, tata ayam dlm kuali,tambahkan air, masak dgn api sedang
2

Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas
3

Tutup/ ungkep ayam
4

Sekitar 15 menit kemudian, tambahkan gula merah dan garam
5

Masak lagi sampai ayam empuk dan kuah berkurang,
Setelah matang, Goreng sebentar dan sajikan