Gudeg jantung pisang + ayam, versi masak magicom
Tanggal muda, wiken tapi mager kebangetan..jadi waktu siang2 perut mulai ngajak ribut, terpaksa bangun nguprek dapur,..nemulah jantung pisang teronggok dipojok. Di freezer msh nyimpen 3 potong daging ayam kampung..timbullah niat bikin yg gurih² manis, dikumpliti sambal terasi...yess, ngiler mendadaklah..tapiii alamakk, ternyata..gas elpiji habis..nyuruh anak lanang sama aja magernya,..putar otaklah mamak..dan ting!!!..keinget bbrp video masak di IG yg pake magicom, cuzzlah..
Dan..meski agak makan waktu,..akhirnya tersajilah gudeg jantung pisang ft ayam ples sambal trasi yg dicooking pake si penanak nasi kesayangan..
Okehh ini dia resepnya, dan sekian dongeng mamak hari ini, hayuukk dicobain, jgn malah ketiduran baca kepanjangan...😜😅
Gudeg jantung pisang + ayam, versi masak magicom
Tanggal muda, wiken tapi mager kebangetan..jadi waktu siang2 perut mulai ngajak ribut, terpaksa bangun nguprek dapur,..nemulah jantung pisang teronggok dipojok. Di freezer msh nyimpen 3 potong daging ayam kampung..timbullah niat bikin yg gurih² manis, dikumpliti sambal terasi...yess, ngiler mendadaklah..tapiii alamakk, ternyata..gas elpiji habis..nyuruh anak lanang sama aja magernya,..putar otaklah mamak..dan ting!!!..keinget bbrp video masak di IG yg pake magicom, cuzzlah..
Dan..meski agak makan waktu,..akhirnya tersajilah gudeg jantung pisang ft ayam ples sambal trasi yg dicooking pake si penanak nasi kesayangan..
Okehh ini dia resepnya, dan sekian dongeng mamak hari ini, hayuukk dicobain, jgn malah ketiduran baca kepanjangan...😜😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris² jantung pisang cuci lalu rebus jantung pisang sampai matang, angkat tiriskan, uleg bumbu halus
- 2
Rebus ayam dg air secukupnya sampai lunak, angkat, lalu tambahkan air dlm panci, masukkan bumbu halus, masak sampai mendidih masukkan ayam dan irisan jantung pisang
- 3
Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk, masak kembali sambil sesekali diaduk..lanjutkan memasak sampai kuah meresap
- 4
Koreksi rasa, taste yg menurut sy pas adlh gurih cenderung manis,..kalo udah tanak, siap diangkat..
- 5
Sajikan dg sambal terasi dan nasi hangat..mantapss
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar