Gudeg jantung pisang + ayam, versi masak magicom
Tanggal muda, wiken tapi mager kebangetan..jadi waktu siang2 perut mulai ngajak ribut, terpaksa bangun nguprek dapur,..nemulah jantung pisang teronggok dipojok. Di freezer msh nyimpen 3 potong daging ayam kampung..timbullah niat bikin yg gurih² manis, dikumpliti sambal terasi...yess, ngiler mendadaklah..tapiii alamakk, ternyata..gas elpiji habis..nyuruh anak lanang sama aja magernya,..putar otaklah mamak..dan ting!!!..keinget bbrp video masak di IG yg pake magicom, cuzzlah..
Dan..meski agak makan waktu,..akhirnya tersajilah gudeg jantung pisang ft ayam ples sambal trasi yg dicooking pake si penanak nasi kesayangan..
Okehh ini dia resepnya, dan sekian dongeng mamak hari ini, hayuukk dicobain, jgn malah ketiduran baca kepanjangan...😜😅
Gudeg jantung pisang + ayam, versi masak magicom
Tanggal muda, wiken tapi mager kebangetan..jadi waktu siang2 perut mulai ngajak ribut, terpaksa bangun nguprek dapur,..nemulah jantung pisang teronggok dipojok. Di freezer msh nyimpen 3 potong daging ayam kampung..timbullah niat bikin yg gurih² manis, dikumpliti sambal terasi...yess, ngiler mendadaklah..tapiii alamakk, ternyata..gas elpiji habis..nyuruh anak lanang sama aja magernya,..putar otaklah mamak..dan ting!!!..keinget bbrp video masak di IG yg pake magicom, cuzzlah..
Dan..meski agak makan waktu,..akhirnya tersajilah gudeg jantung pisang ft ayam ples sambal trasi yg dicooking pake si penanak nasi kesayangan..
Okehh ini dia resepnya, dan sekian dongeng mamak hari ini, hayuukk dicobain, jgn malah ketiduran baca kepanjangan...😜😅
Cara Membuat
- 1
Iris² jantung pisang cuci lalu rebus jantung pisang sampai matang, angkat tiriskan, uleg bumbu halus
- 2
Rebus ayam dg air secukupnya sampai lunak, angkat, lalu tambahkan air dlm panci, masukkan bumbu halus, masak sampai mendidih masukkan ayam dan irisan jantung pisang
- 3
Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk, masak kembali sambil sesekali diaduk..lanjutkan memasak sampai kuah meresap
- 4
Koreksi rasa, taste yg menurut sy pas adlh gurih cenderung manis,..kalo udah tanak, siap diangkat..
- 5
Sajikan dg sambal terasi dan nasi hangat..mantapss
Resep Serupa
-
Gudeg Jantung Pisang Ayam Gudeg Jantung Pisang Ayam
Bismillaahsetor resep ke 1.124Source resep : Akun CP bu @atidewdewlink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11217185Cocok untuk saya yang gak suka gudeg nangka,Resep asli pake telur, saya ganti daging ayamwarna kurang pekat karena tidak pakai teh celup sebagai pengganti daun jambu biji atau daun jatiAlhamdulillah nikmat#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Ati#Cookpad_Id#Week25
-
Gudeg jantung pisang kuah Gudeg jantung pisang kuah
Resep warisan orangtua, dulu jika pohon pisang di belakang rumah mulai berbuah, itu waktunya makan gudeg jantung pisang hasil panenan sendiri. Murah tapi nikmat, segaar..
-
Gudeg jantung pisang enak Gudeg jantung pisang enak
Tadi di kasi tetangga jantung pisang trus bingung mau di masak apa , eh akhirnya kepikiran di bikin gudeg aja deh biar gak kalah endul dari gudeg nangka 😅
-
Gudeg jantung pisang Gudeg jantung pisang
Gudeg manis berbahan jantung pisang ini tak kalah endolita kok dibanding gudek nangka muda.. sedikit lama bikinnya tapi hasilnya sepadan..
-
Gudeg Jantung Pisang Gudeg Jantung Pisang
Liat diwarung kok ada jantung pisang, kok jadi pengen masak itu yaa... Mau coba digudeg, biasanya kan gudeg nangka, kali ini jantung pisang yg digudeg, ternyata uenaak... 😋😘
-
Gudeg teri jantung pisang Gudeg teri jantung pisang
Dirmh lg banyak jantung pisang dr kebon, jadilah masak gudeg dr jantung pisang... kl dari tampilan memang gak menarik, tp rasanya....dijamin pedas, manis dan gurih...
-
Gudeg Jantung pisang keto Gudeg Jantung pisang keto
Ceritanya pagi-pagi pak suami lagi panen pisang kepok dan saya iseng tanya, ada jantung pisangnya enggak... eh pak suami manenin jantung pisang, 2 biji ukuran sedang... kebetulan di kebun depan rumah ada pohon jati, jadi kepikiran bikin gudeg tapi berbahan jantung pisang, aku ambillah 2 lembar daun jati untuk pewarnanyadan..... suami, kakak, adek termasuk saya.... lahap banget makannya,, yeyyy berhasil brati ya eksekusi jantung pisang diolah menjadi gudeg ala-ala jogja😍😍😍#MasakSekeluarga#LowKarbo#LowSugar#CookpadCommunity_Kediri#CookpadCommunity_Jatim
-
Gudeg Jantung Pisang Gudeg Jantung Pisang
Di kasih Jantung Pisang sama tmn... masak ini kesukaan Hubby... beliau kalo sy masak ini bs nambah lagi... 😊#cookpadcommunity_garut
-
Gudeg kuah jantung pisang Gudeg kuah jantung pisang
Lebaran hari ketiga, belum ada warung sayur yang buka. Alhasil jantung pisang dan daun singkong di halaman di embat juga. Kepikiran deh dimasak gudeg.
-
Gudeg Jantung Pisang Gudeg Jantung Pisang
Penasaran bikin gudeg berbahan jantung pisang, biasanya kan dari gori / nangka muda.Enak juga, pas dengan selera.. gak manis banget seperti gudeg pada umumnya. Malah syedeep karena pake rawit, serumah kan pecinta pedas.. Approved! 😋Terinspirasi dari resep kreatifnya mba Unis Shodiqin, dengan penyesuaian bahan dan langkah.#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa#Cookpad_Id
-
Gudeg Ceker Jantung Pisang Gudeg Ceker Jantung Pisang
Biasanya gudeg kan pake nangka muda tp ini pake jantung pisang dan kacang panjang dengan tambahan ceker yang banyak....#SiapRamadan#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_Jayapura
-
(Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang (Seri masakan khas) Gudeg Jantung Pisang
Ini makanan langka, susah carinya. Klo pengen mesti masak sendiri. Mesti teliti dan sabar, baru bs jadi dan enak. Berani terima tantangan mom 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar