Udang Bakar Madu, Yummy and Juicy
Ceritanya ibu "dipaksa" beli udang bago hasil panen temannya. Karena melihatku suka makan udang, dibelilah sekilo. Udangnya segar dan besar-besar. Hmm, enak pasti ya kalau dimasak udang bakar madu. Di rumah juga sedang tersedia madu randu oleh-oleh dari Kota Jepara. Proses pembuatan masakan ini sangat mudah dan hasilnya super enak, benar-benar a la resto. Yuk mari resepnya 😎.
Udang Bakar Madu, Yummy and Juicy
Ceritanya ibu "dipaksa" beli udang bago hasil panen temannya. Karena melihatku suka makan udang, dibelilah sekilo. Udangnya segar dan besar-besar. Hmm, enak pasti ya kalau dimasak udang bakar madu. Di rumah juga sedang tersedia madu randu oleh-oleh dari Kota Jepara. Proses pembuatan masakan ini sangat mudah dan hasilnya super enak, benar-benar a la resto. Yuk mari resepnya 😎.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang dengan air. Biarkan kepala dan kulitnya, potong sungutnya. Kerat punggung udang untuk membuang kotorannya. Kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 3 menit kemudian bilas kembali dengan air bersih.
- 2
Haluskan bawang putih bersama garam. Balurkan ke permukaan udang bersama dengan kecap, saus tomat, saus sambal, madu, merica, gula pasir dan minyak goreng. Ratakan.
- 3
Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.
- 4
Keluarkan udang dari dalam lemari pendingin. Lalu, panaskan wajan untuk memanggang
- 5
Bakar udang di atas wajan dengan api sedang, bolak-balik sambil diolesi bumbu rendaman tadi. Tidak perlu terlalu lama karena udang cepat matang. Apabila terlalu matang udang akan alot.
- 6
Setelah matang, tata udang dalam piring dengan sisa bumbu olesan. Udang bakar madu siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar