Tongkol Asem Manis

Name: Tongkol Asem Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tongkol (cuci bersih, kukus); 5 biji cabe rawit; 3 lembar daun jeruk purut; 1 buah tomat; 1 sdm cuka; 250 ml air; 2 sdm minyak goreng utk menumis; Bumbu yg dihaluskan:; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 biji cabe merah besar; secukupnya Gula & garam

Ifit Novita Sari @cook_11939365

Bosan dengan pepes tongkol & asem2 tongkol.. Pengen yg pedas segar.. Jadilah ini 😁😁

Lebih banyak

Tongkol Asem Manis

Ifit Novita Sari @cook_11939365

Bosan dengan pepes tongkol & asem2 tongkol.. Pengen yg pedas segar.. Jadilah ini 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

300 grtongkol (cuci bersih, kukus)
5 bijicabe rawit
3 lembardaun jeruk purut
1 buahtomat
1 sdmcuka
250 mlair
2 sdmminyak goreng utk menumis
Bumbu yg dihaluskan:
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 bijicabe merah besar
secukupnyaGula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong2 tongkol yg sudah di kukus, bersihkan dari tulang2nya
2

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, setelah harum masukkan air, tunggu Hingga mendidih
3

Masukkan tongkol, tomat, cabe rawit, cuka, daun jeruk purut
4

Cek rasanya, jika kurang manis/asin/kecut bisa di tambahan lagi, tunggu hingga air sedikit menyusut, angkat. Hidangan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya.