Garang asem(no santan)

Iffah amatullah
Iffah amatullah @cook_10175007

Salah satu menu favorite masakan ummi(ini resep tanpa daun pisang)

Garang asem(no santan)

8 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu favorite masakan ummi(ini resep tanpa daun pisang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30menit
6-9porsi
  1. 1 kgayam (di potong beberapa bagian, sedang)
  2. Daun pisang, untuk membukus(sy tdk pakai)
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 4 lembardaun salam
  5. 5-6 buahtomat hijau, di iris 2
  6. 5-10 bjcabai rawit di iris (sesuai selera)
  7. 8 siungbawang merah di iris
  8. 7 siungbawang putih di iris
  9. 2 butirtelur kocok lepas
  10. 1 bkspenyedap rasa(bila suka)
  11. sesuai seleraGaram
  12. sesuai seleraGula pasir
  13. 1 buahbelimbing wuluh (sy tdk pakai)
  14. sesuai seleraAir

Cara Membuat

20-30menit
  1. 1

    Iris semua bahan, tomat, bawang merah putih, cabe, jadikan satu

  2. 2

    Ambil bascom, campur semua bahan termasuk ayam dan telur kocok ke dalam bascom, bumbui dengan garam, gula, telur, aduk menjadi satu, icipi

  3. 3

    Setelah tercampur menjadi satu,(bila ingin di kukus, bs di bks dengan daun pisang, saya masak dgn cara di rebus)

  4. 4

    Setelah itu masak dgn api sedang, icipi, jika rasanya sdh segar2 pedas, tandanya sdh pas, setelah matang, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iffah amatullah
Iffah amatullah @cook_10175007
pada

Komentar

Resep Serupa