Garang asem tanpa santan

Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
sidoarjo

Waktunya PPT nih...
Menu apa yang seger n pedes...
Mau buat pepea tapi tidak ada kemangi ya....
Ahlinya dapat menu dari budek wulandari.☺☺

Garang asem tanpa santan

Waktunya PPT nih...
Menu apa yang seger n pedes...
Mau buat pepea tapi tidak ada kemangi ya....
Ahlinya dapat menu dari budek wulandari.☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 buahtomat hijau
  5. 2 buahcabe merah
  6. secukupnyaBelimbing wuluh
  7. Gula dan garam
  8. 4 batangserai
  9. 4daun salam
  10. Laos
  11. Daun pisang dan tusuk gigi
  12. Jeruk nipis
  13. secukupnyaCabe kecil

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong-potong kecil ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20menit cuci bersih. Tiriskan

  2. 2

    Iris bawang, tomat, belimbing dan cabe merah.

  3. 3

    Bagi 4 bagian.
    Letakkan 2lembar daun pisang, tata ayam dan bumbu yang diiris. Beri daun salam, serai, laos, cabe kecil, Garam dan gula.
    Sematkan dengan lidi atau tusuk gigi

  4. 4

    Kukus selama 40 menit. Setelah matang siap-siap nasi hangatnya😊😊

  5. 5

    Kalau mau kerasa pedaa cabe kecilnya boleh diiris juga.
    Kalau mau lebih banyak kuah boleh ditambah air sedikit.

  6. 6

    Kalau takut daun pisangnya bocor alasi dengan plastik ya pas dibungkusnya.

  7. 7

    ** kalau pakai ayam kampung kukusnya selama 1 jam 20 menit ya. Biar bumbunya meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
pada
sidoarjo
Belajar memasak buat keluarga, gagal . Gagal. Gagal.. tetap semangat mencoba dan Alhamdulillah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa