Pempek ala ala

Ganis Pratidina
Ganis Pratidina @ganis_pratidina
cikampek

ngidam pempek dari seminggu yang lalu
mau beli ngga sempet

Pempek ala ala

1 orang berencana membuat resep ini

ngidam pempek dari seminggu yang lalu
mau beli ngga sempet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grikan tengiri (haluskan)
  2. 125 grtepung terigu
  3. 200 grtepung tapioka
  4. 5 siungbawang putih
  5. 250 mlair
  6. 2 btrtelur ayam
  7. telur isian
  8. secukupnyagaram,gula, penyedap
  9. untuk kuah cuko nya
  10. 250 grgula merah
  11. 50 grasam jawa
  12. 2 sdmebi kering
  13. 7 siungbawang putih(sesuai kan saja)
  14. 1 literair matang
  15. sesuai seleracabai
  16. potong dadutimun

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk pempek nya :

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih kemudian masukan garam, gula, penyedap, bawang putih dan tepung terigu (aduk hingga tercampur rata)

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata dan mengental, angkat dan dinginkan

  4. 4

    Kalau sudah dingin, tinggal tambah tengiri dan telur ayam nya, aduk hingga rata

  5. 5

    Kemudian beri tepung sagu dan uleni sampai tercampur rata

  6. 6

    Rebus air bersih, masukan adonan pempek nya, tunggu sampai mengapung, dan siap diangkat

  7. 7

    Goreng pempek nya kalau mau dimakan

  8. 8

    Untuk kuah cuko nya

  9. 9

    Rebus air hingga mendidih dengan api sedang, kemudian masukkan asam jawa dan gula merah hingga mendidih

  10. 10

    Tambahkan cabe, bawang putih, gula, garam, aduk rata, tes rasa jangan lupa

  11. 11

    And,,,, violaaaa pempek ala ala sudah jadi 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ganis Pratidina
Ganis Pratidina @ganis_pratidina
pada
cikampek
mohon maaf berhubung yang punya akun lagi hamil muda, mabok bau"an segala macem,jadilah ngga pernah masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa