Krecek

veronica desy
veronica desy @cook_8352692
Taman Mini Pintu II Jakarta Timur

Hasil recook resepny mba @erva ayu ruliantini, makasih mba resepny 🙏
Lagi pengen nyoba masak menu ala2 tradisional 😂😂😂 cuma kali ini saya bikinny kurang cabeny jadiny kurang medoook warnany 😂😂😂

Krecek

5 orang berencana membuat resep ini

Hasil recook resepny mba @erva ayu ruliantini, makasih mba resepny 🙏
Lagi pengen nyoba masak menu ala2 tradisional 😂😂😂 cuma kali ini saya bikinny kurang cabeny jadiny kurang medoook warnany 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkskrupuk kulit / krecek
  2. 2 bhsantan kara uk kecil
  3. 1/4 kgsandung lamur sapi
  4. Kacang tolo secukupnya. Cuci bersih, rendam di air selama 1 jam
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 2 bhsereh geprek
  8. secukupnyaGaram, royco & lada
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 10 bhcabe merah keriting
  11. 10 bhcabe rawit merah
  12. 10 bhbawang merah
  13. 8 bhbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruaslengkoas
  17. 8 bhkemiri
  18. 1/2 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sandun lamur, kacang tolo sampai empuk. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan garam, royco, lada. Setelah harum masukkan santan, aduk rata. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan sandung lamur yg sudah direbus & dipotong dadu. Aduk rata, biarkan sebentar agar bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan kacang tolo, aduk sebentar. Masukkan cabe rawit merah sampai layu.

  5. 5

    Terakhir masukkan krupuk krecek. Aduk sebentar. Angkat.

  6. 6

    Note : perhatikan takaran airny ya bun, karna krupuk krecek meresap air banyak.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
veronica desy
veronica desy @cook_8352692
pada
Taman Mini Pintu II Jakarta Timur
IG : veronicadesy84cuma ibu RT biasa, chef abal2 yg pengen menambah ilmu perdapuran 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa