Cilok Kuah Pedas

dind.a
dind.a @sjafiradinda
Bekasi - Indonesia

Tengah malem pengen ngemil tp bingung ngemil apa. Kalo ngemil mie instan takut gendut, jadi bikin cilok kuah ajaa😁😁

Cilok Kuah Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Tengah malem pengen ngemil tp bingung ngemil apa. Kalo ngemil mie instan takut gendut, jadi bikin cilok kuah ajaa😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok:
  2. 10 sdmtepung sagu
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 siungbawang putih
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan kuah:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 15 buahcabe rawit
  11. 5 buahcabe merah
  12. 1 ruaskencur (bisa diskip)
  13. 1 butirtelur
  14. 1 batangdaun bawang
  15. secukupnyaAir
  16. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, lalu rebus bersama air dan garam. Setelah mendidih lalu air tuang pada wadah yg berisi tepung sagu dan terigu

  2. 2

    Uleni hingga rata dan tidak lengket, lalu pulung bulat bulat sesuai selera. Setelah itu rebus di air yg sudah mendidih diamkan hingga mengapung. Setelah mengapung angkat dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hingga halus. Iris tipis daun bawang. Kocok lepas telur.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah wangi masukkan air secukupnya. Setelah air mendidih masukkan telur kocok (jangan diaduk selama 30 detik) lalu masukkan cilok yg sudah ditiriskan tadi dan juga daun bawang.

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan garam dan penyedap secukupnya. Tes rasa. Dan cilok siap dihidangkan.

  6. 6

    Ps: aku pake cabe bubuk juga biar kuahnya keliatan merah hehe. Itu optional yaa:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dind.a
dind.a @sjafiradinda
pada
Bekasi - Indonesia

Komentar

Resep Serupa