Lekker Holland (Boterkoek) #pr_lekkerholland

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

04/03/2018, #pr_lekkerholland
=> Perpaduan cake dan cookies, renyah di luar dan lembut di dalam apalagi waktu baru keluar dr oven....mengkilat dan hemmm wangi semerbak😋👌. Stlh liat resep di sana sini...rata2 hampir sama. Hanya mungkin ada sdkt penambahan bahan biar lebih gurih, lebih wangi pokok e...mirip. Resepnya 4 bahan utama, telurnya pun hanya 1 irit khan..😊 kalopun mau di tambah susu, keju parut dlm adonannya, pasta atau essen silahkan. Hampir bolos PR minggu ini krn bahan utk toppingnya gak ada...di mana2 pake kismis, cocochips, almond atau kenari. Aslinya males beli 🙈, stlh bongkar stock perkuean..nemu cocochips rainbow dan keju cheddar...okelah kalo begicu...cuss..😃

Lekker Holland (Boterkoek) #pr_lekkerholland

04/03/2018, #pr_lekkerholland
=> Perpaduan cake dan cookies, renyah di luar dan lembut di dalam apalagi waktu baru keluar dr oven....mengkilat dan hemmm wangi semerbak😋👌. Stlh liat resep di sana sini...rata2 hampir sama. Hanya mungkin ada sdkt penambahan bahan biar lebih gurih, lebih wangi pokok e...mirip. Resepnya 4 bahan utama, telurnya pun hanya 1 irit khan..😊 kalopun mau di tambah susu, keju parut dlm adonannya, pasta atau essen silahkan. Hampir bolos PR minggu ini krn bahan utk toppingnya gak ada...di mana2 pake kismis, cocochips, almond atau kenari. Aslinya males beli 🙈, stlh bongkar stock perkuean..nemu cocochips rainbow dan keju cheddar...okelah kalo begicu...cuss..😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtep.terigu protein rendah/sedang (kunci/segitiga)
  2. 130 grgula halus
  3. 100 grbutter
  4. 100 grmargarin
  5. (atau 200 gr blue band cake & cookies)
  6. 1 btrtelur ayam
  7. 1/4 sdtvanili bubuk/ 1/2 sdt essen vanila
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. pewarna biru
  10. ❤ bahan olesan :: 1 btr kuning telur ayam, kocok lepas
  11. topping :: cocochips, kismis (👌), almond(👌), keju(👌)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom masukkan telur, gula, vanili, butter & margarin.

  2. 2

    Mixer sampe pucat, Sy tambah pewarna biru/blue bukan hijau ya..😃 biar beda aja maksudnya...eh ternyata warnanya kok mjd hijau spt pasta pandan..😃 tau gitu sy ksh hijau saja🙈.

  3. 3

    Turunkan speed masukkan terigu dan susu bubuk mixer sampe rata dan matikan mixer. Warnanya mjd kehijauan krn biru di campur kuning dr margarinnya bs menjadi hijau ya...😉.

  4. 4

    Taruh kertas baking di loyang oles margarin sampe rata. Kalo mau crunchy di sarankan tdk terlalu tebal adonannya. Sy pake loyang utk kuker 26x20...hasilnya tdk terlalu tipis jg tdk terlalu tebal...👌.

  5. 5

    Masukkan adonan dan ratakan dgn spatula. Adonannya mirip adonan muffin.

  6. 6

    Oles permukaan dgn kuning telur.Beri motif/Tekan2 dgn garpu permukaannya.

  7. 7

    Beri topping...sy hanya punya cocochips rainbow dan keju cheddar. Pake kismis, almond/kenari atau keju....👌

  8. 8

    Oven sampe matang dgn api sedang...kurleb 25-30 menit.

  9. 9

    Dinginkan baru potong2 kuenya, nunggu dingin ya...krn kuenya beremah, crunchy dan prull dr butternya. Namanya juga Boterkoek(bhs Belanda dr Cake mentega).

  10. 10

    Siap di hidangkan.

  11. 11

    Makan 3 potong...kenyang...Alhamdulillah enak crunchy 👌. Atasnya aja yg hijau...dlmnya biru ya...

  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Komentar (4)

Nova Linda Suciati
Nova Linda Suciati @cook_6141192
Bun mau tanya terigu nya yg seperti apa?

Resep Serupa