ASE CABE PLUS TETELAN # Bandung Recook Nia Bayens

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Pertama kali makan masakan ini tahun 1999 dibikinin teman di Rumdin Gede bage Alhamdulillah kali ini ikut posting ramai ramai walaupun belum ikut arisan

ASE CABE PLUS TETELAN # Bandung Recook Nia Bayens

13 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali makan masakan ini tahun 1999 dibikinin teman di Rumdin Gede bage Alhamdulillah kali ini ikut posting ramai ramai walaupun belum ikut arisan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 250 gramtetelan sapi
  2. 150 gramcabe hijau besar
  3. 2 ruas jarilangkuas geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 buahbawang bombay
  6. secukupnyagaram
  7. bila sukapenyedap rasa
  8. secukupnyakecap manis
  9. minyak goreng untuk menumis
  10. air kaldu bekas rebus tetelan
  11. Bumbu :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus tetelan sapi beri garam sedikit sampai empuk angkat potong kotak kotak

  2. 2

    Bawang bombay iris iris

  3. 3

    Cabe hijau cuci belah tidak sampai putus sisihkan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu langkuas cukup geprek

  5. 5

    Kemudian tumis bumbu sampai wangi aduk masukkan cabe hijau sampai layu dan daun salam.

  6. 6

    Masukkan tetelan beri air kaldu beri kecap manis cek rasa beri penyedap rasa bila suka (skip)

  7. 7

    Setelah agak kering kuahnya sudah berkurang Ase plus tetelan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa