Mie Ayam

Joan Shiela Astia
Joan Shiela Astia @joanaast
Bogor

Menu makan malam buat cuami 😋☺️
Kenapa ayam nya agak putih, karna kita pecinta mie ayam yg asin bukan manis jd agak kurang suka kl ayam nya di kasih kecap manis ☺️

Mie Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Menu makan malam buat cuami 😋☺️
Kenapa ayam nya agak putih, karna kita pecinta mie ayam yg asin bukan manis jd agak kurang suka kl ayam nya di kasih kecap manis ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie Keriting
  2. Bahan ayam bakmi :
  3. 200 grcampur fillet dada dan paha ayam
  4. 50 grkulit ayam
  5. 6 siungbawang putih haluskan
  6. 1 ruasjahe di geprek
  7. 1 sdmlada bubuk
  8. 2 sdtgaram dan 1 sdt gula pasir
  9. 2 sdmkecap asin
  10. Minyak untuk menumis
  11. 300 mlair
  12. Minyak ayam :
  13. 7 sdmMinyak, Bawang putih di cincang dan kulit ayam
  14. Pelengkap : Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong dadu fillet ayam, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan masukan jahe. Lalu masukan fillet ayam tumis sampai berubah warna tambahkan kecap asin, masukan air. Tunggu sampai mendidih, masukan garam, gula dan lada (koreksi rasa), masak sampai air sedikit menyusut, angkat sisihkan.

  3. 3

    Minyak ayam : panaskan 7 sdm minyak, masukan potongan kulit ayam tunggu sampai setengah matang masukan bawang putih cincang. Masak sampai garing (gunakan api kecil supaya gk cepet gosong bawang nya). Lalu saring, sisa bawang putih dan kulit ayam nya campur dengan tumisan ayam bakmi.

  4. 4

    Lalu masak mie (seperti abang2 mie ayam cara masak nya). Sajikan dengan kuah dan pangsit nya. Selamat mencobaa ☺️👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joan Shiela Astia
pada
Bogor
Seorang ibu rumah tangga yang hobby nya masak segala macam yg terlintas di pikiran #lebaayy ☺️😁IG : @joanaast_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa