Ayam Goreng Ungkep Kecap
Pingin ayam goreng yang citarasanya manis, jadi bikin ayam kecap dulu dan setelah matang, digoreng. Ternyata endessss..
Kalau biasanya ayam goreng itu gurih, kali ini "ada manis-manisnya" hehe...
Bumbunya minimalis aja, cuma duo bawang + merica + kecap :)
Ayam Goreng Ungkep Kecap
Pingin ayam goreng yang citarasanya manis, jadi bikin ayam kecap dulu dan setelah matang, digoreng. Ternyata endessss..
Kalau biasanya ayam goreng itu gurih, kali ini "ada manis-manisnya" hehe...
Bumbunya minimalis aja, cuma duo bawang + merica + kecap :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica butir. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, kecap dan beri air, ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Jika ayam belum empuk, tambahkan air lagi.
- 3
Tunggu kurang lebih 1 jam sebelum digoreng agar bumbu ungkep benar-benar meresap.
- 4
Goreng ayam hingga hingga bagian kulitnya agak kering. Done! :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar