Fillet kakap asam manis

Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @cook_8578312
Surabaya

Suami pulang kerja dapet fillet kakap. Cus eksekusi pake saus asam manis. Endulll

Fillet kakap asam manis

28 orang berencana membuat resep ini

Suami pulang kerja dapet fillet kakap. Cus eksekusi pake saus asam manis. Endulll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsfillet kakap
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung kanji
  4. 1 butirtelur
  5. Lada bubuk
  6. Garam
  7. Gula
  8. Penyedap
  9. bahas saus
  10. 3bawang merah
  11. 2bawang putih
  12. 1cabe merah
  13. 3cabe rawit (sesuai selera)
  14. 5 sdmsaus pedas
  15. 2 sdmsaus tomat
  16. 1 sdmterigu dilarutkan air
  17. Gula
  18. Garam
  19. 1 sdmsaus tiram
  20. 1 sdmkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan tepung, campur tepung terigu, kanji, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap.

  2. 2

    Buat bahan d tempat lain. Telur, lada bubuk, garam. Kocok lepas.

  3. 3

    Iris fillet kakap berbentuuk dadu. Lumuri dengan garam dan penyedap. Diamkan.

  4. 4

    Siapkan minyak. Butuh minyak banyak agar fillet bisa crispy dan matang sampai dalam. Setelah panas, ambil fillet yang sudah dilumuri, masukkan k dalam kocokan telur, kemudian masukkan ke bahan tepung sambil sedikit d remas-remas agar tepung menempel sempurna. Masukkan ke minyak yang sudah panas.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil. Bolak balik dan angkat jika sudah kecoklatan.

  6. 6

    Bumbu saus asam manis. Cincang bawang merah bawang putih cabe. Lalu tumis sampai sedikit layu, tambahkam sedikit air. Masukkan saus pedas, saus tomat, saus tiram, gula, garam, penyedap, dan kecap

  7. 7

    Aduk rata, masukkan tepung yg sudah dicairkan. Tunggu sambil diaduk dan cicipi.

  8. 8

    Hidangkan kakap tepung dengan nasi. Siram kakap tepung dengan saus asam manis. Hmmmmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uswatun Hasanah
Uswatun Hasanah @cook_8578312
pada
Surabaya
ibu rumah tangga yang baru menekuni kegiatan masak memasak setelah menikah 😅 jadi maapkeun jika yg dipajang masakan rumah semua hehe 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa