Bubur kentang (Mpasi)

citra nurrahmawati
citra nurrahmawati @citranrw
DKI JAKARTA

Rasanya gurih dan anak saya doyan banget

Bubur kentang (Mpasi)

7 orang berencana membuat resep ini

Rasanya gurih dan anak saya doyan banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang uk. Besar
  2. 2 buahwortel uk. Sedang
  3. 8 pcskacang merah
  4. 1/4daging sapi utk kuah kaldu (hanya 2 potong daging yg dipakai untuk bubur)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 batangserai
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih lalu masukan daging (saya hanya ambil 2 potong daging dari 1/4 tadi)

  3. 3

    Ulek bawang putih sampai halus Kemudian masukan ke rebusan daging tadi

  4. 4

    Masukan serai.. Diamkan rebusan daging tadi sampai sekiranya empuk

  5. 5

    Selagi menunggu daging empuk, kukus kentang kemudian parut wortel dan tumbuk kacang merah

  6. 6

    Setelah daging empuk. Angkat dan ambil air nya untuk dijadikan kaldu (sisa kaldu bisa disimpan untuk besok nya)

  7. 7

    Tumbuk kentang yang sudah dikukus tadi sampai halus

  8. 8

    Masak air kemudian campurkan parutan wortel kacang merah dan daging diamkan sampai mendidih

  9. 9

    Masukan kentang dan tambahkan sedikit garam aduk sampai air kering

  10. 10

    Setelah selesai blender bubur dan tambahkan kuah kaldu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
citra nurrahmawati
pada
DKI JAKARTA
Working Momom,Yang doyan dan hobinya masak kalo sempet dan ga capehehehe..cita cita dari kecil pengen punya toko kue tapi belom kesampeaan :D semoga nanti kalo diijinkan diwujudkan ALLAH SWT :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa