Sambel Goreng Kentang Wortel

Dapur Mira
Dapur Mira @miraputrid

Sambel Goreng Kentang Wortel

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3-4 porsi
  1. 3 buahkentang
  2. 1 buahwortel (sedang)
  3. Bumbu halus (uleg/blender) :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 3 buahcabe keriting
  8. 1,5 ruas jarikunyit
  9. Bumbu pelengkap :
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. 1 ruas jarijahe (geprek)
  12. 1 ruas jarilaos (geprek)
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdmgula merah
  15. Sedikitroyco
  16. 1 sdmsantan kara (beri sedikit air)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong dadu wortel dan kentang (ukuran sesuai selera), lalu goreng.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan + daun jeruk, jahe dan laos.

  3. 3

    Setelah bumbu wangi dan matang, masukkan kentang dan wortel yang sudah digoreng.

  4. 4

    Lalu masukkan santan yang sudah diberi sedikit air, gula merah, royco dan garam.

  5. 5

    Aduk sampai semua bumbu merata.

  6. 6

    Tes rasa, sampai sesuai dengan rasa yang diinginkan. Matikan api.

  7. 7

    Masakan siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mira
Dapur Mira @miraputrid
pada
Ibu muda yang sedang suka mengeksplor masakan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa