Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grKentang kupas, potong2. goreng
  2. 400 grWortel kupas, potong2
  3. 4 psgAti Ampela
  4. 2 buahCabe Keriting Merah iris
  5. haluskan* saya Blander
  6. 8 Siungbawang Merah
  7. 5 SiungBawang Putih
  8. 5 buahCabe Merah Keriting
  9. 8 buahCabe Rawit
  10. 5 btrKemiri
  11. 1 cmJahe
  12. 1 cmKunyit
  13. 4 lbrDaun Jeruk
  14. 1 buahbunga lawang
  15. secukupnyagula dan garam
  16. 100 mlAir bersih
  17. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Bumbu halus hinga wangi dan berminyak. Masukkan hati ampela aduk2 hinga setengah matang. Tambahkan wortel dan air, koreksi rasa.

  2. 2

    Tunggu air setengah menyusut lalu masukkan bumbu lainnya, cabe iris serta kentang. Aduk2 tunggu sampai air kering.

  3. 3

    Sambal Goreng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa