Tempe Orek Pedas Manis🌶

Sri Rejeki
Sri Rejeki @cook_9912024
Fukuoka, Japan

Ini favorit paksu banget... Saya buat pakai tambahan paprika karena di sini adanya itu 😁. Rasanya manis, gurih, pedas. Comment pak suami, enak banget pokonya 😋

Tempe Orek Pedas Manis🌶

15 orang berencana membuat resep ini

Ini favorit paksu banget... Saya buat pakai tambahan paprika karena di sini adanya itu 😁. Rasanya manis, gurih, pedas. Comment pak suami, enak banget pokonya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌶 Bahan Utama:
  2. 375 gTempe (potong dadu/ memanjang)
  3. 1 buahPaprika kecil warna merah dan hijau (boleh diganti cabe merah dan hijau)
  4. 🌶 Bumbu Halus:
  5. 5 siungBawang putih
  6. 2 siungBawang merah
  7. 1/4 sdtMerica bubuk
  8. 🌶 Bahan Lainnya:
  9. 2 lembarDaun salam
  10. 2 cmLengkuas (memarkan)
  11. 1 sdmKaldu ayam (saya pakai merk Delish)
  12. SecukupnyaGaram
  13. 120 mLAir
  14. 3 SdmMinyak goreng (saya pakai canola oil)
  15. 1 sdmGula merah
  16. 2 sdmKecap manis
  17. 2 sdmSaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe yang telah dipotong-potong dengan minyak hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak. Tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis sebentar.

  3. 3

    Masukan tempe, kaldu ayam, garam dan air. Kemudian aduk rata.

  4. 4

    Saat posisi air sedikit mengering, masukan gula merah, kecap manis dan saus sambal. Aduk kembali dan koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah tempe orek mengering, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rejeki
Sri Rejeki @cook_9912024
pada
Fukuoka, Japan
🌏👩‍💻👩‍🍳 Long life learner.Good nutrition is important, but halal is a must. Try to share anything useful.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa