Pokcoy Tofu Saos Tiram

Mindys.Recipe
Mindys.Recipe @DiahFeni
Bekasi, Indonesia

Kemarin habis banjir-banjiran dorong motor 😂 dirumah punya pokcoy belum dimasak, mumpung ada si mas sekalian maem bareng aku masakin itu aja, alhamdulillah habis 😆

Pokcoy Tofu Saos Tiram

Kemarin habis banjir-banjiran dorong motor 😂 dirumah punya pokcoy belum dimasak, mumpung ada si mas sekalian maem bareng aku masakin itu aja, alhamdulillah habis 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 4 bonggolpokcoy segar
  2. 1 buahtofu
  3. Udang (optional)
  4. Bawang putih
  5. Lada putih
  6. 1 sdmSaos tiram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. secukupnyaGaram
  9. Cabai ulek

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pokcoy direbus dalam air mendidih sampai warna hijau cerah (+/- 3 menit), sisihkan

  2. 2

    Tofu dipotong2 setebal +/- 1cm, digoreng hingga pinggirnya kecokelatan, sisihkan

  3. 3

    Bawang putih dan lada ditumbuk halus, kemudian ditumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan cabai ulek dan udang, tumis hingga udang matang.

  5. 5

    Tambahkan saos tiram dan kecap manis serta sedikit air, masak hingga matang, ditambahkan garam sesuai selera

  6. 6

    Masukkan tofu goreng, aduk sampai semuanya terlumuri bumbu, matikan api

  7. 7

    Untuk penyajiannya, pokcoy rebus disiram dengan bumbu tumis tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mindys.Recipe
Mindys.Recipe @DiahFeni
pada
Bekasi, Indonesia
Wife. Employee. Learner. Love to try something new. Cook what you love, love anything you cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa