Eggles Banana Cake (Cake pisang No Telur, No Mixer Iriiit)

Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
Bandung

Cake pisang super duper iriiiit.. Super gampil bikin nya.. Ga pake telur Ga pake mixer tinggal cemplung aduk² doang... 😄
Eitt.. Tp tak segampang itu ya ad point² yg ttep harus d perhatikan.. Walaupun ga pake telur ini moiiisssst bangett.. Dan bener² enak menurut saya.. Sengaja semalem sy sisakan 2 potong.. Udh d inepin tambah moisstt makin enak..
Source mbak frida 🙏

Eggles Banana Cake (Cake pisang No Telur, No Mixer Iriiit)

Cake pisang super duper iriiiit.. Super gampil bikin nya.. Ga pake telur Ga pake mixer tinggal cemplung aduk² doang... 😄
Eitt.. Tp tak segampang itu ya ad point² yg ttep harus d perhatikan.. Walaupun ga pake telur ini moiiisssst bangett.. Dan bener² enak menurut saya.. Sengaja semalem sy sisakan 2 potong.. Udh d inepin tambah moisstt makin enak..
Source mbak frida 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grpisang matang
  2. 125 grgula pasir
  3. 150 mlminyak sayur
  4. 1 sdtekstrak vanila
  5. 175 grterigu (sy segitiga biru)
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 50 grmeses coklat
  9. Keju parut untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180°C, olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper

  2. 2

    Haluskan pisang, cukup menggunakan smasher atau garpu, jangan diblender Tambahkan gula pasir aduk rata

  3. 3

    Tuangkan minyak sayur dan ekstrak vanila. Aduk dengan ballon whisk/spatula hingga rata atau homogen

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, baking powder dan baking soda, aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan. Jangan overmix supaya tidak bantat.

  5. 5

    Tambahkan meises, aduk lagi sampai rata

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.Tabur dengan keju parut

  7. 7

    Panggang dengan suhu 180°C dengan api bawah selama 30 menit. Lalu pindah api atas selama 15 menit. Tes tusuk, dan angkat jika sudah benar-benar matang

  8. 8

    Diamkan dalam loyang hingga agak dingin. Baru dikeluarkan perlahan2 supaya tidak patah

  9. 9

    Note
    1. Saya pakai pisang ambon yg udh mateng bnget
    2. Untuk minyaknya sy pakai minyak goreng biasa (bimoli)
    3. Ketika ngaduk balik pelan² aja ya.. Jangan kenceng² / over mix.. Nanti cake nya bsa bantat (aduk nya pakai perasaan 😆😆)
    4. Tekture adonan memang sedikit berat.. Karena memang seperti itu, jangan d tambah air ya.. Nanti bsa bantat
    5. Jangan lupa tes tusuk, pastikan dalamnya matang 😊

  10. 10

    Nyummmy...

  11. 11

    Tanpa telur tanpa mixer tp moist bnget.. Recommended 😍

  12. 12

    Selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Rosdiana Lanesa
Dian Rosdiana Lanesa @cook_4506373
pada
Bandung
Silahkan kalo mau rebake dan share ulang harap tulis sumber nya ya.. Berbagi itu indah.. 🤗🤗follow my IG @dianfaizin17 untuk resep lengkap lain nya.. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa