Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Haruan
  2. 4 lbrDaun Jeruk
  3. Haluskan
  4. 8 siungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 10Cabe Keriting Merah
  7. 2 bhTomat Merah
  8. 1 cmJahe
  9. secukupnyaGula, garam
  10. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan/cuci Ikan lumuri garam dan asam diamkan 5 menit lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan Haruan goreng aduk rata beri sedikit air agar bumbu meresap. Angkat jika air menyusut dan rasa sudah pas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa