Terong Balado Teri
Ceritanya mau foto sebelum dimakan, tapi keburu laper jadi difoto sudah berkurang setengahnya 😂
Terong Balado Teri
Ceritanya mau foto sebelum dimakan, tapi keburu laper jadi difoto sudah berkurang setengahnya 😂
Cara Membuat
- 1
Goreng teri medan sampai garing, goreng terong setengah matang
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting merah, cabe rawit, tomat merah, dan terasi udang (bisa diulek atau diblender)
- 3
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang (sekitar 10 menit) sambil sesekali aduk
- 4
Setelah matang, masukan terong yang telah digoreng sebelumnya (jika suka, masukan teri medan sebelum memasukkan terong), masak hingga bumbu meresap
- 5
Tambahkan gula, garam dan kaldu (jika suka, kalau saya tidak pakai karena sudah gurih dari terasi)
- 6
Setelah sambal mengering, angkat dan sajikan dengan menaburkan teri yang telah digoreng sebelumnya (saya lebih suka dicampur, namun suami tidak suka, jadi saya pisah)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Balado Teri Terong Balado Teri
Dari sekian banyak macam masakan dari terong, saya dan istri paling suka terong balado.Baca dari resepnya ci Junita @xanderskitchen, katanya balado terong ini akan jauh lebih enak kalo pake teri MedanYuks kita buats .....#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Balonkombes_Minggu13
-
Terong Balado Teri Terong Balado Teri
Ini lauk yang menurut saya paling favourite sih wkwkw yg dulunya ndak suka terong, terus dimasakin yg kek begini jadi suka bangett.. bumbunya simple banget dan pastinya mudah banget didapet :')
-
Terong Balado Teri Terong Balado Teri
Gara-gara sering hujan, tukang sayur langganan sering ga jualan, akhirnya ublek-ublek yg ada aja dikulkas, bikin terong balado pake teri ternyata enak sampe nambah-nambah dong, dimakannya pake nasi anget, mantap!!! 😬
-
Terong Balado Teri Terong Balado Teri
Terinspirasi dari resepnya William Gozali di youtube, akhirnya bikin deh terong balado ini dengan ditambah variasi sendiri. Selamat mencoba 😁
-
Terong Balado Teri Terong Balado Teri
Terong salah satu sayuran favorit saya, dan ternyata anak laki-laki saya juga suka
-
-
Terong Balado Teri Terong Balado Teri
Karena ntar mau pergi jadi masak yg paling simple aja kebetulan hari ini lidah pengennya mam terong di sambel pedezz😆#5resepterbaruku
-
Terong Balado Teri Terong Balado Teri
Kalo makan ga pakai sambel belum makan kata orang Minang. Menu paling sering muncul dimeja makan keluarga kami.. 😆😆#BikinRamadanBerkesan
-
Terong Balado Teri Terong Balado Teri
Tiba-tiba kangen dengan masakan Padang, karena rasanya sudah berbulan-bulan ngga pernah ke restoran Padang lagi. Yang terbayang ya makan rendang & terong balado. Naah disini saya mau berbagi resep Terong Balado Teri ... semoga bisa bermanfaat.
-
-
Terong Balado Teri Terong Balado Teri
Suami request dibikinin terong balado.Katanya cabe rawitnya 1 aja.. hehe dasar emang gak kuat pedes².(Re-cook: @dapurkilo9_bpn )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar