Sambal goreng kentang rempelo ati

Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking)
Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking) @amih_Qiby_23
Blora, Jawa Tengah

Warna dan fotonya kurang cantik, pas keabisan cabe merah 😂 tp rasanya nyus.. Favorit suami..

Sambal goreng kentang rempelo ati

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking)
Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking) @amih_Qiby_23
Blora, Jawa Tengah

Warna dan fotonya kurang cantik, pas keabisan cabe merah 😂 tp rasanya nyus.. Favorit suami..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahrempelo ati ayam
  2. 2 buahkentang ukuran besar
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. Cabe merah (sesuai selera)
  8. Cabe rawit (sesuai selera)
  9. sedikitTerasi
  10. Bumbu cemplung :
  11. 1 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaKecap manis
  17. Penyedap rasa/kaldu bubuk
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang ukuran dadu, goreng setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Potong rempelo ati kecil-kecil, goreng sebentar, sisihkan

  3. 3

    Kukus/rebus/goreng cabai merah terlebih dahulu, biar gak langu, lalu haluskan bersama bumbu yg lain (kalau saya : blender)

  4. 4

    Tumis/gongso bumbu halus, masukkan bumbu cemplung

  5. 5

    Kemudian masukkan kentang dan rempelo ati aduk rata..

  6. 6

    Beri sedikit air, bumbui dg garam, gula,kaldu bubuk, kecap. Jangan lupa koreksi rasa

  7. 7

    Ungkep sebentar sampai air surut dan bumbu meresap.

  8. 8

    Sajikan !! 😁😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking)
Nanis Putri Ku (QiBy.Cooking) @amih_Qiby_23
pada
Blora, Jawa Tengah
a woman, a wife, a mom...buat saya memasak itu bukan hobi bukan kewajiban, tp rutinitas sekaligus hiburan..💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
  2. Wingko babat
  3. Biji ketapang
  4. Kue Lapis Santan Ekonomis
  5. Kolak Santan Pisang
  1. Oseng Oncom
  2. Cilok ikan praktis tanpa ribet
  3. Ayam asam manis
  4. Sop iga sapi