Waktu mama mertua ke Medan, ada kaka ipar di rumah dan dia bikin perkedel kentang telur kayak gini. Aq tanya2 donk dan hamdallah aq sekarang bisa buat sendiri 😉😁😘

Bingung mau masak apa pagi2 karna blm smpt belanja..pas ngeliat kulkas pas banget ada kentang & telur...langsung aja deh di eksekusi buat perkedel..tp jujur sblmnya blm prnh buat.tp kata suami rasanya Enaak bangett...maklum pengantin baru😊.yg dlu wktu semasa gadis gak prnh yg namanya masak.. Tp alhamdulillah suami suka 😍😋..Perkedel nya Tanpa penyedap lohh ...

Source : Fitri Sasmaya

Ada yg tau perkedel itu apa😁😁..saya kasih tau yaa sebenarny perkedel itu singkatan sama halnya seperti combro (oncom d Jero) naaahh perkedel jg singkatan (persatuan kentang dan telur)naaahh sekarang yg blm tau jd tau kan😁😁.Enak nih perkedel d makannya selagi hangat sama nasi jg sambel😄.ini resepnya bunda Nayla (teh ayu) sama seperti buatan mamahku. D akun cp saya jg ad yaitu perkedel Aci.Yuuk kepoin resep nya...source : Bunda Nayla#PejuangGoldenApron2#BandungArisanRecook4_BundaNayla#CookpadCommunity_Bandung#BandungSilihAsaan_NuHaneut

Ada yang beda dari perkedel kentang yang suka saya buat... Kalau biasanya luarannya dilumuri kocokan telur, saya lebih suka pakai tepung. Jadi renyah di luar, lembut di dalam. Rasanya jadi mirip nugget atau hashbrown gitu... Enak deh. Selamat mencoba 😊 #SiapRamadhan #AntiRibet

Hari ini masak sayur sop di rumah. Sayur sop pasangannya itu emang paling enak dimakan sama perkedel kentang. Perkedel kentang ini selain enak dipake buat lauk tapi enak juga buat dicemilin (dasar emang doyan nyemil), selain itu perkedel kentang juga dipakai untuk lauk nasi uduk atau nasi tumpeng

Biasanya kalo bikin perkedel dicampur kadang daging giling, kornet atau smoked beef. Skrg lagi ga punya campuran nya dan ngabisin stok kentang sblm mudik, jadiin deh perkedel kentang doang.Mimi kalo bikin perkedel ga bisa kaya org2 yg warnanya bisa bersih.. Pasti adonan perkedel nya selalu butek soalnya suka yg byk bumbu nya, emg sii warnanya jd ga cakep tp yg penting rasa sesuai lidah..

Perkedel Kentang ini enak untuk campuran sup & soto...Jika adonan terlanjut terlalu lembek, dapat ditambahkan tepung kanji / maizena sekitar 1/4 sdt hingga adonan dapat dibentuk. Namun demikian, tetap lebih enak jika tanpa penggunaan tepung..Penting utk disadari bahwa kehadiran telur hanya sebagai bahan pengikat , bukan penggurih. Telur lebih dari 1 jumlahnya hanya akan membuat adonan menjadi lebih lembek & rasa terlampau legit .. Pada saat menggoreng ,perlu menggunakan api super kecil terutama jika memasak menggunakan teflon datar . Hal ini utk menghindari dalam/ isian perkedel yang kurang matang

Polosan ga pake daging atau kornet. Lebih enak sih klo menurut sy, perkedel yg full kentang gini.Bikin perkedel buat berjodoh ama sup janda 😅🤤🤤Mau ditambah kornet juga boleh, tapi jadinya adonan nya agak benyek ya.Selamat mencoba

Sy belum pernah bikin perkedel kentang pake daging atau campuran lainnya, biasanya kalau beli yg ada dagingnya hasilnya agak padat ya. Perkedel ini kesukaan sy, cuma anak sy ngga suka makanan yg berbau- bau kentang.#KapsulAjaib

Aku suka perkedel. Cuman kadang jarang yg sesuai selera. Dulu di rumah nenek tiriku suka bikin perkedel . Aku suka banget kalo dia bikin perkedel. Enak soalnya

Kalo ke warung nasi padang ,yg dituju pertama kali adalah perkedel ama telur. Nah nasi padang dideket rumah perkedelnya agak beda, bumbunya kerasa kalo ditumis dulu sebelum dicampur ke kentang. Biasanya kan kl pada bikin perkedel bumbunya habis diuleg langsung masuk ke kentang ya... Nah yg ini lebih sedep sih menurutku karna ditumis dulu ampe kering..Cus resepnya...