Sup Bihun ala Chinesse Food

Jeng Pin
Jeng Pin @ajengpinto20
Magelang

Suami kyknya mau masuk angin dan flu, jadi dibikinin yg hot2 aja biar anginnya keluar dan keringetan... sup ala2 cina jadi pilihan tepat... rasanya sederhana dan hot 😁

Sup Bihun ala Chinesse Food

23 orang berencana membuat resep ini

Suami kyknya mau masuk angin dan flu, jadi dibikinin yg hot2 aja biar anginnya keluar dan keringetan... sup ala2 cina jadi pilihan tepat... rasanya sederhana dan hot 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1,5 ltAir
  2. 2 potongayam ambil dagingnya- cincang halus
  3. 10 ekorudang ukuran sedang
  4. 6 butirtelur puyuh
  5. 3 porsibihun - rendam di air panas sampai agak lemas
  6. 1 bungkulbawang putih - geprek utuh tanpa dikupas
  7. 6 cmjahe- kupas- geprek
  8. 2 sdmudang ebi
  9. 1 sdtlada bubuk (bagi 2)
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdmtepung tapioka
  13. garam disesuaikan dgn selera
  14. 1 ikatsawi (saya ga pakai, lg ga punya)
  15. 1 buahdaun bawang iris
  16. seledri sedikit bila suka
  17. sambal:
  18. 5cabe rawit
  19. kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah: rebus air, udang ebi, bawang putih, dan jahe selama 30 menit

  2. 2

    Sambil menunggu siapkan bakso ayam: ayam cincang, 1/2 sdt lada, minyak wijen, kecap asin, tepung tapioka

  3. 3

    Setelah 30 menit, saring kuah. buang udang ebi, bawang dan jahe. penampakan air jd agak coklat bening

  4. 4

    Tambahkan 1/2 sdt lada dan garam pada kuah.

  5. 5

    Masukkan 1 sendok ayam cincang yg sudah berbumbu pada kuah. lanjutkan sampai habis

  6. 6

    Setelah bakso ayam agak matang masukkan udang dan telur puyuh

  7. 7

    Setelah udang matang masukkan bihun dan sawi, tunggu sekitar 1-2 menit, masukkan daun bawang dan seledri.

  8. 8

    Koreksi rasa, matikan api. sajikan bersama sambal yg berisi potongan cabe dan kecap asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeng Pin
Jeng Pin @ajengpinto20
pada
Magelang
suka yg simple2 aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa