Ketan Sarikaya #ketopad_cp_streetfood

Nice Mutiara @ Ketofood
Nice Mutiara @ Ketofood @cook_10079873
Jakarta

Dulu jajanan ini adalah jajanan kesukaan, sejak keto blm pernah tersentuh lagi jajanan ini.
Intip2 resep Ketan dan sarikaya di CP akhirnya terwujudlah jajanan ini walo KW tapi tetep Original dihati😍

Ketan Sarikaya #ketopad_cp_streetfood

Dulu jajanan ini adalah jajanan kesukaan, sejak keto blm pernah tersentuh lagi jajanan ini.
Intip2 resep Ketan dan sarikaya di CP akhirnya terwujudlah jajanan ini walo KW tapi tetep Original dihati😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ketan Keto :
  2. 1 bkssiratake cincang seperti ketan
  3. (Siratake bisa digantinTsubu lebih gampang sy lebih suka Sirta)
  4. SedikitNutrigel untuk pengikat
  5. SejumputPhysalium
  6. SejumputHS
  7. 50 mlair
  8. 1 tetespemanis one drop
  9. Sarikaya Keto :
  10. 4 btrtelur
  11. 10 lembardaun suci
  12. 3 bksKlatu 70ml
  13. 3 bksDiabetasol
  14. 3 tetesPemanis one drop
  15. 1/2 sdtHS

Cara Membuat

  1. 1

    Ketan ▶Capur semua bahan ketan sampai mendidih, kemudian masukkan ke cetakan.

  2. 2

    Simpan dikulkas pendingin, biarkan menyatu.

  3. 3

    Sarikaya ▶Cuci daun suci sblm di Blend.

  4. 4

    Blender Daun Suci + 1/2 lembar daun pandan dengan 150ml air, Saring.

  5. 5

    Siapakan tempat untuk Steam,,,

  6. 6

    Dipanci yg kecil masukkan air daun suci, Telur, Santan, pemanis, HS, masak sampai mengental.

  7. 7

    Setelah mengental, tuangkan Sarikaya diatas ketan yg sudah agak mengeras,

  8. 8

    Simpan kembali di kulkas pendingin sampai kedua bahan menyatu.

  9. 9

    Biarkan dikulkas min 2 jam biar padat,,

  10. 10

    Kelebihan Sarikaya bisa ditempatkan ditempat puding. Bisa disaantap terpisah tanpa ketan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nice Mutiara @ Ketofood
Nice Mutiara @ Ketofood @cook_10079873
pada
Jakarta

Resep Serupa