Ketan Sarikaya #ketopad_cp_streetfood

Dulu jajanan ini adalah jajanan kesukaan, sejak keto blm pernah tersentuh lagi jajanan ini.
Intip2 resep Ketan dan sarikaya di CP akhirnya terwujudlah jajanan ini walo KW tapi tetep Original dihati😍
Ketan Sarikaya #ketopad_cp_streetfood
Dulu jajanan ini adalah jajanan kesukaan, sejak keto blm pernah tersentuh lagi jajanan ini.
Intip2 resep Ketan dan sarikaya di CP akhirnya terwujudlah jajanan ini walo KW tapi tetep Original dihati😍
Cara Membuat
- 1
Ketan ▶Capur semua bahan ketan sampai mendidih, kemudian masukkan ke cetakan.
- 2
Simpan dikulkas pendingin, biarkan menyatu.
- 3
Sarikaya ▶Cuci daun suci sblm di Blend.
- 4
Blender Daun Suci + 1/2 lembar daun pandan dengan 150ml air, Saring.
- 5
Siapakan tempat untuk Steam,,,
- 6
Dipanci yg kecil masukkan air daun suci, Telur, Santan, pemanis, HS, masak sampai mengental.
- 7
Setelah mengental, tuangkan Sarikaya diatas ketan yg sudah agak mengeras,
- 8
Simpan kembali di kulkas pendingin sampai kedua bahan menyatu.
- 9
Biarkan dikulkas min 2 jam biar padat,,
- 10
Kelebihan Sarikaya bisa ditempatkan ditempat puding. Bisa disaantap terpisah tanpa ketan.
Resep Serupa
-
Ketan Sarikaya keto Ketan Sarikaya keto
Pingin coba buat ketan sarikaya keto gara2 kemarin lihat anak-anak makan jajanan ini..terinspirasi teh Nice MutiaraThank you teteh 🥰Manstap resepnya ini 💐💐 Iin Iin -
Ketan Sarikaya(pasta pandan) Ketan Sarikaya(pasta pandan)
Aku bikin kue ini pertama kali and Nemu resep nya bunda(Indy Az-Zahra)alhasil jadinya bagus and enak bngt tapi di sini aku modifikasi bahan yang aku punya, aku memakai pasta pandan juga tepung nya saya pake terigu and sagu karena tak punya maizena...tapi tetap enak kok👍👍👍 maria crishtabella -
Ketan sarikaya pandan Ketan sarikaya pandan
Sisa ketan masih ada kali ini di bikin hijau pandan tmbh wangi. Resep ttp sama cm tmbh pandan. Ketan jg di tambah. Kim Ie -
Ketan sarikaya ala padang Ketan sarikaya ala padang
Sebagai keturunan minang, setiap lebaran pasti bikin lemang. Teman nya kalo ga tape pasti sarikaya. Kesukaan banget ini... bisa berkali - kali kalo makan ini.. Dapur Shinta -
Ketan Sarikaya Pandan Ketan Sarikaya Pandan
Satu lagi kue tradisional yang enak disantap di kala ada acara atau untuk camilan di rumah adalah kue talam ketan srikaya. Sejarahnya dulu srikaya ini disebut dengan makanan mertua. Mengapa? Karena zaman dulu, srikaya ditaruh kedalam rantang lalu diantar ke tempat mertua. Selain itu srikaya tidak hanya disajikan sendirian, tetapi juga ditemani oleh beras ketan yang telah dimasak. Oleh sebab itu, hingga saat ini orang-orang lebih mengenal dengan sebutan “Srikaya Ketan”. Konon ceritanya, ketan ini melambangkan suatu kelanggengan dalam hubungan seseorang. Ketan yang lengket sering dianalogikan seperti hubungan yang diharapkan akan terus berjalan baik. Awalnya srikaya terbuat dari buah srikaya, kemudian dengan perkembangan zaman srikaya dapat diolah dengan bahan lain seperti gula, santan, dan telur sehingga menyerupai buah srikaya asli. Oleh karena itulah makanan ini terasa manis dan gemuk karena buah srikaya yang manis dan bergizi tinggi. Kemudian warna hijau pada srikaya ketan ini dipilih karena hijau melambangkan kemakmuran alam. Sesuai dengan namanya “Sri-Kaya” berarti dewi padi yang mendatangkan kemakmuran. source : https://mat3isbdstkipsurya.wordpress.com/2014/11/21/filosofi-srikaya-makanan-wong-kito-galo/#Kopijos_DessertTradisional#Kopijos#Kopijos_Agustus#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts pawon mommy najam -
Ketan sarikaya pandan Ketan sarikaya pandan
ketan nya yang pulen dipadukan dengan sarikaya pandan..endeuusss :Dmanis2 gurih enyoiyyyy...kue ini saya buat menggunakan loyang kotak ukuran 20x20x5 cm ya,ntar dipotong2 menjadi 16 potong,dan saya kemas menggunakan mika ukuran paling kecil.. dinda -
Ketan Sarikaya Pandan Ketan Sarikaya Pandan
#PejuangGoldenBatikApron#Minggu47#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#CookpadCommunity_idSalah satu jajanan kesukaan emak zaman dulu❤️Sebagai penikmat yg baru pertama mencoba membuatnya, ternyata tidak semudah yg terlihat..😁Saya pake loyang bulat bongkar pasang biar gampang dikeluarkan, dibandingkan loyang persegi biasaWarna ijo dari 1 sdt pasta pandannya kelewat tua jadi lain kali bisa dikurangi ya✌️@nhncook2024https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15109903-ketan-srikaya-pandan-1-telur?invite_token=QZewhUAwQkyqsTxMpaXHn4vU&shared_at=1635573133 Dinda Amy -
Ketan Sarikaya Pandan Ketan Sarikaya Pandan
Ketan Sarikaya PandanKarena anaksku suka aroma pandanIni resep aslinya dari #RememberGenkPeDa_ElviraYushttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14268661-ketan-sarikaya?invite_token=S9ssovDis7Svt5gVt6PvgfsF&shared_at=1608965597Dan ini dari #RemeberGenkPeDa_MitaWhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14083164-ketan-sarikaya?invite_token=UGNVtVkjPayki9TX7P6yGUSV&shared_at=1610926490Sama2 di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Ketan sarikaya pandan Ketan sarikaya pandan
Saat bulan ramadhan kemarin, menu ini jadi andalan saat berbuka puasa. Rasanya yang gurih dan manis menjadi kesukaan keluarga kami..#Pejuang GoldenBatikApron Utik -
Ketan Sarikaya Ketan Sarikaya
Ada sisa beras ketan..yaudah langsung eksekusi buat kue yg gurih,legit dan wangi ini👌🏻😁 Mega Wardana -
Ketan Sarikaya Pandan Ketan Sarikaya Pandan
Saya ini kadang suka ga setia sama satu resep 😂😂..Seneng banget coba2 resep yg lain untuk masakan/makanan yg sama.Cuma penasaran..Bisa mengulang resep yg sama kalau favorite. Kali ini coba resep kue favorite dari instagram mitry1708.Saya buat 1/2 resep dan sedikit modifikasi bahan dan cara pembuatan ketannya. Fitria's Kitchen -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar