Oleh: Irma YulitaIni salah satu masakan favorit keluarga saya, resep turun-temurun dari nenek saya

Buat maksi anak2 siang nanti bikin yg simple2 aja..lapis daging ala saya, yang lg gak punya bumbu2 komplit..😁

Daging di lapisi/berselimut telur shg dagingnya bisa keliatan gendutnya, biasanya kalo hanya punya daging dikit selain di bikin dendeng ragi ya saya bikin ini krn dptnya banyak hehehe.. Mirip semur tapi yg ini gak terlalu banyak kecapnya dan biasanya di tambah dgn kentang yg sdh di goreng terlebih dulu tapi kali ini saya gak pake kentang krn lagi gak ada stock.

Masih edisi #DiRumahAja, anak-anak langsung request lapis daging pas liat mamanya beli daging. Cek bumbu ternyata ready semua, OK deh kita bikin...😍😍 Yuk bunda, kita masak ❤️❤️

Punya daging sedikit, pengen buat rendang tapi kapan hari sudah bikin, lagian kebayang lamanya masak jadi pindah haluan aja wes ke lapis daging aja,hehe... lebih cepet, praktis dan lebih simple bumbunya.

Baru nyoba masak si lapis daging ini dan ternyata enaaakk 😋😋😋Source : Sukma_Cuisine#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Kangen masakan Surabaya, daging qurban sudah ada, kita olah jadi lapis daging. Kesukaan si bontot yg gasuka pedas.#olahandaging#lapisdaging#CookpadCommunity_Bogor#kampungidaman#Combongabibita_QurbanAsik

Kemarin bawa ayam tuturuga ke kantor, dan temen-temen bilang enak. Senengnya akuu. hahahAbis tuh, akunya dikasih daging yang udah membatu di kulkas kantor, sisa lebaran Idul adha kemarin. Sepagian sampai sesiangan mikir itu daging mau dimasak apa. Niatnya mau masak kicik, tapiii jadinya lapis daging malahan ehehe. Btw ini aku bumbunya ngawur wkwkwTapi kata manusia-manusia testee di kantor rasanya enaakk. :D

Hai cookpaders... Awal mulanya lagi iseng lihat Cookpad, cari - cari resep olahan daging buat posbar Bancakan Ceria 3C minggu ini, eh gak sengaja lihat resep Lapis Daging, jadi penasaran dah 🤔.Dari resep - resep yang saya lihat banyak yang bervariasi, akhirnya coba tanya ke WAG 3C yang membernya banyak dari Komunitas Surabaya, gimana gambaran rasa dan bentuk dari Lapis Daging ini , Puji Tuhan, akhirnya dapat juga dah ilmu dari mbak @tyas_yodha dan mbak @Imania_19350326 yang ngasih tau bahan - bahan dan cara mengolah Lapis Daging ini. Alhasil berhasil dong, anak gadis dan makmerku sangat menyukainya 🤤🤤Bagi yang belum tau , Lapis Daging ini menyerupai rendang, bedanya di bumbu dan rasanya manis. Ciri khasnya adalah Telur.#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#MamiCay#Juli22

Ada beberapa versi resep lapis daging. Kebetulan saya memodifikasi resep yang saya kumpulkan.Daun jeruk hanya sebagai garnis ya, tidak dimasukkan ke dalam masakan 😁