Floss roll

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra
  2. 50 grtepung
  3. 30 grgula pasir
  4. 50 grmargarin
  5. 6 grragi
  6. 1 butirkuning telur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtbread improver (optional)
  9. 1 1/2 sdmsusu bubuk
  10. 150-200 mlair es
  11. filling :
  12. 100 grmayonnaise
  13. 1 sachetSKM
  14. secukupnyaabon sapi
  15. toping:
  16. wijen
  17. daun bawang iris halus
  18. smoked beef
  19. 1kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur semua bahan kecuali garam dan margarin

  2. 2

    Uleni sambil tuangi air es sedikit demi sedikit sampai kalis, dan bahan menyatu semua, lalu masukan margarin+garam

  3. 3

    Ulenin hungga kalis, lalu letakan adonan kedalam wadah yg telah di olesin sedikit minyak, dan tutup dg kain selama 1 jam

  4. 4

    Setelah 1 jam kempiskan adonan dan rolling tipis adonan

  5. 5

    Masukan adona yg telah di rolling kedalam loyang yg telah di alasi baking paper, kemudian tusuk tusuk, lalu olesi dengan kuning telur, kemudian taburkan bahan toping.

  6. 6

    Setelah itu tutup dengan kain kembali selama 30menit

  7. 7

    Setelah itu siapkan iven bakar dengan suhu 100-150° selama 15-20mnit tergabtung kondisi masing masing iven.

  8. 8

    Setelah matang biarkan dingin

  9. 9

    Setelah dingin siapkan kertas baking yg ukuran nya lebih lebar, lalu balikan adonan roti tadi ke baking paper yg lebih besar.

  10. 10

    Emudian gulung seventar agar menunggalkan jejak.buka lagi, lalu beri bahan filling aduk rata, kemydian taburkan dengan abon.

  11. 11

    Kemudian gulung lagi rotinya dan diamkan selama 30 menit agar gulungan tidak lepas.

  12. 12

    Kemudian poting potong, lalu sisi sisinya di berikan bahan filling lalu taburi dengan abon

  13. 13

    Siap disajikan untuk menemani teh sore 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwi
dwi @cook_8247384
pada
bekasi
mamak mamak yang doyan kruntelan di dapur,, bergaul ma kompor, dan asep dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa