Tahu semur

April PisaenLophefoyuwh
April PisaenLophefoyuwh @cook_8075071

Gak ada yg istimewa. Hanya memanfaatkan capar/touge dimeja dapur

Tahu semur

Gak ada yg istimewa. Hanya memanfaatkan capar/touge dimeja dapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2:3siung bawang putih:bawang merah, digeprek
  2. 3 bhtahu kotak ukuran sedang, potong kotak" kecil
  3. 1 ruasLaos/lengkuas, digeprek
  4. 1 genggamcapar/touge panjang
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2daun jeruk purut/nipis
  7. 1 tangkaidaun/bawang+seledri, rajang/potong"
  8. 3 sdmkecap asin
  9. 1/2 sdtgaram halus
  10. 1 sdmgula putih
  11. 200 ccair matang
  12. 3 sdmMinyak goreng, utk tumis
  13. 1/2 siungbawang bombay ukuran kecil (iris" melingkar)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih capar/touge, dan bahan sayur lainnya

  2. 2

    Panaskan minyak utk goreng tahunya, sampai habis. Gorengnya setengah matang saja lalu angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng bawang putih-bawang merah hingga aroma harum tercium, masukkan potongan daun, laos, daun salam daun jeruk. Oseng-oseng sebentar, masukkan tahu lanjut oseng

  4. 4

    Tambahkan air, aduk-aduk,diamkan sebentar, masukkan capar/touge, aduk-aduk. Tutup wajan, tunggu sampai kuah mendidih

  5. 5

    Tuangkan kecap, aduk". Taburkan bawang bombay, aduk lagi

  6. 6

    Masukkan gula dan garam. Aduk"-icip rasa. Tunggu meresap

  7. 7

    Setelah itu matikan api, angkat dan sajikan. Biasanya tunggu dingin, baru makan😋 bersama nasi+ kerupuk. Maantap dech...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
April PisaenLophefoyuwh
pada

Komentar

Resep Serupa