Tongkol Suwir Pedas

Tongkol Suwir Pedas

Dapur Manda @cook_7795603

Salah satu menu yg ngabis-ngabisin nasi 😅

Salah satu menu yg ngabis-ngabisin nasi 😅

Lebih banyak

Tongkol Suwir Pedas

Dapur Manda @cook_7795603

Salah satu menu yg ngabis-ngabisin nasi 😅

Salah satu menu yg ngabis-ngabisin nasi 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorTongkol ukuran sedang
1 batangSerai (digeprek)
3 lbrDaun jeruk
2 lbrDaun Salam
Garam, Gula, Lada
Bumbu Halus :
5 siungBawang merah
3 siungBawang Putih
5 bijiCabe merah besar
15 bijiCabe rawit (menyesuaikan)
1 ruasJahe
1 ruasKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tongkol, buang kepala. Lalu kukus tongkol kurleb 10menit, setelah dingin suwir-suwir dan sisihkan
2

Haluskan semua bumbh halus
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
4

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis lagi
5

Masukkan tongkol yg sudah disuwir, aduk rata. Tambahkan garam gula lada, koreksi rasa
6

Masak sampai agak kering (tingkat kekeringan disesuaikan)
7

Angkat, hidangkan dengan nasi panaaaass 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Manda @cook_7795603

pada 11 Maret 2018 07.27

cuma ibu rumah tangga biasa yg suka masak seadanya 😁 yang pasti masakan saya non MSG ya hehe..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe