Goreng ikan pindang sampai matang, setelah itu ikan pindang di suwir2 sampai lembut dan buang durinya.

Bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit, tomat di tumis dengan minyak sedikit

Setelah di tumis dihaluskan sampai lembut dan ditumis lagi bersama bawang pre yang sudah dipotong lembut bersama dengan ikan pindang yang sudah disuwir2 lembut, tambahkan garam dan gula secukupnya lalu masak sampai matang dan bumbunya sampai meresap.

Sambal pindang siap dihidangkan dengan nasi hangat.