Sup Iga
Kalau biasanya sup menggunakan kentang, kali ini saya menskip'nya. Kebiasaan dirumah, ketika sayur lain dan kuah telah habis, kentang masih akan teronggok tidak tersentuh. Saya menambahkan sayuran lain, seperti labu dan bunga kol.
Sup Iga
Kalau biasanya sup menggunakan kentang, kali ini saya menskip'nya. Kebiasaan dirumah, ketika sayur lain dan kuah telah habis, kentang masih akan teronggok tidak tersentuh. Saya menambahkan sayuran lain, seperti labu dan bunga kol.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blansir iga sapi, kemudian rebus sampai setengah matang.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke rebusan iga.
- 3
Masukkan wortel dan labu siam, bumbui dengan gula, garam, lada, cengkeh. Masak dengan api kecil.
- 4
Rebus sampai iga empuk, masukkan bunga kol, tomat, daun bawang dan seledri.
- 5
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar