Sambel Goreng Ati Ampela Buncis

Amanda Chastity
Amanda Chastity @mandachastity
Tangerang Selatan

Terinspirasi dari @xanderskitchen bikin sambel gorengnya simple bangeett Cuma pake bawang merah, tomat dan cabe terus ditambahin buncis. Udah jadi satu semua disini plus ada sayurnya juga. Saya bikin kemarin untuk teman makan nasi uduk. Enaaakk..
Saya modifikasi sedikit yaa, ati ampelanya saya ungkep dulu sama bumbu sederhana..

Sambel Goreng Ati Ampela Buncis

40 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari @xanderskitchen bikin sambel gorengnya simple bangeett Cuma pake bawang merah, tomat dan cabe terus ditambahin buncis. Udah jadi satu semua disini plus ada sayurnya juga. Saya bikin kemarin untuk teman makan nasi uduk. Enaaakk..
Saya modifikasi sedikit yaa, ati ampelanya saya ungkep dulu sama bumbu sederhana..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 5 pasangati ampela ayam, rebus dengan daun salam serai, garam dan 1 buah bawang putih yang sudah dihaluskan sampai empuk lalu potong-potong dan goreng
  3. 2 buahkentang, kupas kulitnya, potong dadu dan goreng
  4. Segenggambuncis, iris serong
  5. Kecap manis
  6. secukupnyaGaram, gula, dan kaldu jamur
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu halus:
  9. 15bawang merah
  10. 1 buahtomat
  11. 15cabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga tanek (benar-benar matang), kalau terlalu kering bisa tambahkan sedikit air

  2. 2

    Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit kecap, aduk rata

  3. 3

    Masukkan buncis, masak hingga buncis agak layu

  4. 4

    Tambahkan kentang + ati ampela, masak hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Chastity
Amanda Chastity @mandachastity
pada
Tangerang Selatan
Love to cook and bake homemade delicacies with simply recipeIG: @mandachastity (for more feature and video)Website: amandachastity.mycakeprojects.comYoutube: Amanda Chastity
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa