Parut singkong dan peras. Sisihkan airnya dan biarkan mengendap. Buang airnya dan campur endapan dengan parutan singkong.
- Blender daun pandan dengan 100 mL air kemudian peras. Butuh 150 mL, bila kurang dari itu tambahkan air.
- Panaskan gula, garam, air dan jus pandan hingga larut.
- Tambahkan santan.
- Tuang ke dalam parutan singkong dan aduk rata.
- Siapkan loyang 18 cm X 18 cm X 7 cm dan alasi dengan daun pisang. Tuang adonan dan kukus selama 45 menit.

Sambil menunggu, kukus parutan kelapa muda dengan garam dan daun pandan selama 5 menit. Sisihkan.
- Setelah matang dan agak dingin, potong-potong kue dan lumuri dengan parutam kelapa.
- Sajikan