Soto rumahan simple endes

Dapur Keluarga Profit
Dapur Keluarga Profit @makanbuatanistri
Special Region of Yogyakarta

selalu suka masakan yang simple-simple, pengennya sih soto dengan berbagai rempah-rempahnya kaya masakan ibu, cuma setelah ibu nggak ada semua lebih aku bikin sesederhana mungkin.

Soto rumahan simple endes

7 orang berencana membuat resep ini

selalu suka masakan yang simple-simple, pengennya sih soto dengan berbagai rempah-rempahnya kaya masakan ibu, cuma setelah ibu nggak ada semua lebih aku bikin sesederhana mungkin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan yang dihaluskan :
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 sdtmerica butir
  4. 2 ruaskunyit yang tidak terlalu besar
  5. Bahan lain :
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 buahdaun salam
  9. 1/2 kgayam potong
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Secukupnyamasako ayam/royco/penyedap rasa/skip penyedap tidak masalah
  13. 2 sdmMinyak goreng untuk menumis
  14. 1daun bawang diiris serong
  15. Seledri (kalau suka)
  16. Kobis / kol sesuai selera iris tipis-tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg sampe lembut bahan-bahan yang harus dihaluskan di atas, beri sedikit garam.

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api kecil saja, tumis bahan yang dihaluskan jangan sampai gosong. Setelah bahan agak harum dan layu masukkan jahe, daun jeruk, salam, daun bawang, tumis lagi sampai dirasa matang namun tidak gosong.

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk terus agar air keluar sendiri dari ayam dan tekstur ayam lebih juicy.

  4. 4

    Masukkan air sedikit saja, besarkan api, tunggu sampe mendidih

  5. 5

    Masukkan air lagi lebih banyak, -+ 1liter air. Masukkan garam, penyedap rasa, gula, cicipi, gunakan perasaan.

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih. Sajikan dengan mangkok berisi nasi, kol, seledri, lalu kuah soto dan ayamnya. Soto simple siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Keluarga Profit
Dapur Keluarga Profit @makanbuatanistri
pada
Special Region of Yogyakarta
find me on youtube : ala Wencee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa