Asem2 ikan patin
Untuk memasak asem2 ikan patin, kunci utamanya adalah ikan patin yang segar, sehingga akan menciptakan rasa yg enak dan segar.
Asem2 ikan patin
Untuk memasak asem2 ikan patin, kunci utamanya adalah ikan patin yang segar, sehingga akan menciptakan rasa yg enak dan segar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan patin yg segar, potong2 beberapa bagian cuci bersih jangan lupa kasih perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
- 2
Panggang setengah matang ikan patin yg sudah direndam air jeruk nipis.(bisa dipanggang atau tidak sesuai selera)
- 3
Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sere.
- 4
Didihkan air kurang lebih 1, 5 liter, masukan bumbu halus yg sudah ditumis.
- 5
Masukkan ikan patin kedalam didihan air dan bumbu jgn lupa beri garam, gula bila suka kasih penyedap rasa secukupnya.
- 6
Masukkan cabe hijau besar, cabe hijau rawit, dan kemangi.
- 7
Selasai siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar