Bolu gulung meranti
Penasaran mau rasain bolu gulung khas medan ini, kabar nya lembut dan lentur. Dapet resep ini dr komenan mbak diah didi. Anti gagal deh pokok nya.
Bolu gulung meranti
Penasaran mau rasain bolu gulung khas medan ini, kabar nya lembut dan lentur. Dapet resep ini dr komenan mbak diah didi. Anti gagal deh pokok nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 150, olesi loyang 30 x 30 cm dengam margarin, alasi kertas roti, lalu oleai lagi dg margarin dan taburi tepung hingga rata
- 2
Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga putih kental dan berjejak, masukkan esens vanila dan air matang, mixer lagi hingga rata
- 3
Tuangkan bahan B yang telah diayak, aduk balik dengan spatula
- 4
Tuangkan margarin leleh, adul balik kembali
- 5
Masukkan ke dalam loyang yang telah disiapkan, ratakan, dan hentakkan loyang sedikit untuk mengeluarkan gelembung udara.
- 6
Panggang selama 20 menit dengan api bawah, 5 menit dengan api atas (bisa jg dengan oven tangkring, pindahkan ke rak atas panggang 7 menit utk mengeringkan bagian atas nya)
- 7
Keluarkan bolu dr oven, telungkupkan di atas kain serbet, lepaskan kertas roti. Balikkan kembali.
- 8
Bila isian menggunakan bittercream, tinggu bolu dingin, batu oleskan, jila mengginakan selai, bisa langsung dioleskan
- 9
Gulungkan dengan perlahan dan padat dengan bantuan kain serbet td/ kertas roti. Setelah digulung, padatkan sebisa mungkin. Bungkus dg kertas roti/ plastik wrap. Diamkan dalam kulkas selama 20 menit. Agar bolu cukup padat untuk dipotong.
- 10
Siap dipotong dan dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar