Sambel Kentang&Telur Puyuh

Ulfah Khairani
Ulfah Khairani @ulfah23
Jakarta timur, Duren Sawit

Satu kata dari suamiku kmrn makan ini "Manteepp" 😂

Sambel Kentang&Telur Puyuh

9 orang berencana membuat resep ini

Satu kata dari suamiku kmrn makan ini "Manteepp" 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur puyuh
  2. 2 buahkentang
  3. 5Cabai merah keriting
  4. 6Cabai rawit merah
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. Minyak goreng
  9. 1/2 Sdtgaram
  10. 1 Sdtkaldu bubuk
  11. Sejumputgula
  12. Sejumputlada bubuk
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu telur puyuh dan kupas telur puyuh.. Sisihkan

  2. 2

    Bersihkan kentang, lalu kukus kentang, tunggu dingin kemudian potong2 sesuai selera (kenapa kentang nya saya kukus ? Supaya lebih enak disaat nanti goreng dan ga benyek atau lembek)

  3. 3

    Uleg/blender bumbu halus, lalu sisihkan..

  4. 4

    Siapkan penggorengan, goreng terlebih dahulu kentang dan telur puyuh.. Lalu sisihkan.

  5. 5

    Siapkan penggorengan lagi, tumis bumbu halus nya dan tuang secukupnya air lalu masukkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. (Jgn lupa di icipin)

  6. 6

    Matikan kompor, tunggu hingga dingin baru masukan kentang dan telur (biar ga benyek dan lembek)

  7. 7

    Sambel kentang&telur puyuh siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfah Khairani
pada
Jakarta timur, Duren Sawit
Healthy Life 🏋‍♀️ig : @ulfahkhairanis & @ulfahkitchen23
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa