Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Anggraini Oktora @AO_200180

Tangerang Kota

Gulai Kepala Ikan Kakap

Anggraini Oktora @AO_200180

Tangerang Kota

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkepala ikan kakap
Jeruk nipis
Bumbu A (halus):
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 cmkunyit
2 cmjahe
6 butirkemiri
Bumbu B:
2 batangsereh
3 lbrdaun salam
1 lbrdaun kunyit
Bahan C:
2 sdmair jeruk nipis
1 bhtomat iris
secukupnyaKemangi
secukupnyaGarem gula penyedap
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
1 sasetsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kakap potong2 lalu rendam dengan air jeruk nipis kurleb 15 menit sisihkan
2

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu B
3

Tambahkan air tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan ikan tambahkan garam, gula penyedap masak sampai ikan matang
4

Setelah matang masukkan santan, tomat, kemangi dan air jeruk nipis. Koreksi rasa, Tunggu hingga mendidih angkat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggraini Oktora @AO_200180

pada 17 Maret 2018 05.22

Tangerang Kota

İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kepala Ikan Kunyit Gula Kepala Kakap Sereh Jeruk Nipis Kemangi Santan Daun Kunyit Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe