Ayam saos madu

putri wardani
putri wardani @putrikwrdni
Surabaya

Seperti biasa, masakan dengan bahan dasar ayam sangat beragam resepnya dan gampang untuk diolah. Kali ini saya ingin mencoba membuat ayam saos madu ala-ala yg dijual di mall itu

Ayam saos madu

15 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa, masakan dengan bahan dasar ayam sangat beragam resepnya dan gampang untuk diolah. Kali ini saya ingin mencoba membuat ayam saos madu ala-ala yg dijual di mall itu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5-6porsi
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. Tepung crispy serbaguna (me: tepung crispy SASA)
  3. 1 sdtMerica bubuk
  4. 6 sdmsaos tomat
  5. 6 sdmsaos sambal
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 2 sdtkecap manis
  10. Mentega untuk menumis
  11. Wijen untuk taburan
  12. 3 sdmmadu
  13. 1 buahbawang bombay
  14. 1bawang putih

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, fillet dadu

  2. 2

    Campurkan garam, merica pada ayam lalu marinasi selama 30menit. Taruh dalam kulkas agar cepat meresap

  3. 3

    Keluarkan ayam yang sudah di marinasi. Lalu balurkan dengan tepung serbaguna. Bagi menjadi, 2 adonan yaitu tepung kering dan tepung basah. Celupkan ke adonan tepung basah dulu, lalu setelah itu balurkan dengan tepung kering.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng hingga panas. Goreng ayam yang sudah dibaluri tepung.

  5. 5

    Angkat ayam yang sudah berwarna kecoklatan dan terlihat garing

  6. 6

    Untuk membuat honey sauce nya, tumis bawang bombay hingga layu. Kemudian masukkan bawang putih yang sudah di cincang. Tumis hingga harum

  7. 7

    Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, garam, gula, merica, minyak wijen, dan madu. Lalu tambahkan sedikit air, aduk sampai mengental. Koreksi rasa

  8. 8

    Campurkan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu saos madu. Aduk hingga rata. Sajikan selagi hangat dan taburi dengan wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri wardani
putri wardani @putrikwrdni
pada
Surabaya
i love cooking and baking all the time
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa