Variasi udang goreng mentega

Yuyun Sukidjan
Yuyun Sukidjan @cook_7420984
Perumahan GJS Bekasi

Untuk mengurangi konsumsi protein hewan, saya tambahkan tahu. Tidak ada tambahan saus cabai ataupun daun bawang

Variasi udang goreng mentega

12 orang berencana membuat resep ini

Untuk mengurangi konsumsi protein hewan, saya tambahkan tahu. Tidak ada tambahan saus cabai ataupun daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 -45 menit
Untuk 5 - 6 porsi
  1. 1/2 kgudang ukuran sedang dibuang kepala dan kulitnya. Tinggalkan ekornya
  2. tahu kuning dipotong kotak2
  3. 1/2 siungbawang bombai ukuran sedang, iris2
  4. 3 siung besarbawang putih, cincang
  5. 1/2sdr lada putih bubuk
  6. 1/2 sdtbubuk penyedap
  7. 1/2sdr gula pasir
  8. 1/2sdr garam / secukupnya
  9. 1 sdmmentega / margarine
  10. 2 sdtsaus tomat
  11. 1 sdmSaus / kecap Inggris
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

30 -45 menit
  1. 1

    Setelah udang dibersihkan, lumuri dg air jeruk nipis dan sedikit garam. Masukkan dlm kulkas. ± 10 menit. Goreng dlm minyak panas sampai berubah warna (1/2 matang). Angkat, sisihkan

  2. 2

    Tahu yg sdh di potong2 diberi sedikit garam, goreng dlm minyak panas 1/2 matang. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay dg minyak goreng dan mentega sampai layu, masukkan bawang putih cincang, aduk2 sampai harum. Masukkan semua bumbu, aduk2. Beri sedikit air supaya tidak terlalu kering.

  4. 4

    Masukkan udang dan tahu nya, aduk2. Cek rasa. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun Sukidjan
Yuyun Sukidjan @cook_7420984
pada
Perumahan GJS Bekasi
Dari ga suka masak, dari mulai coba resep2 sampai menjadi senang explore makanan, minuman, cemilan yg dl hanya bisa beli. Juga tambah teman sharing memasak. Alhamdulillah. Tk Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa