Lapis Talas Ala ala
Udah lama kepengen banget bikin ini, tapi terkendala gak nemu talasnya bahkan tepung talasnya pun gak nemu 😫.. Ehh, pas di kang sayur ada, buru² lah dieksekusi ternyata gampang kok bikinnya cuma perlu sabar aja.. Hasilnya, lapis talasnya lembut banget bahkan sampai besok pun masih enak.. Resep by Rahma Odhong (yg ternyata temen SD, ketemunya di Cookpad 😂.. Ee, tapi dia masih inget aku gak ya?? 😌).. Tapi takaran gulanya aku kurangin, talasnya aku tambahin & menteganya ku banyakin 😄 (aku pake blueband cook & cookies) dan tanpa topping because males jalan beli buttercream & kejunya 😹
Lapis Talas Ala ala
Udah lama kepengen banget bikin ini, tapi terkendala gak nemu talasnya bahkan tepung talasnya pun gak nemu 😫.. Ehh, pas di kang sayur ada, buru² lah dieksekusi ternyata gampang kok bikinnya cuma perlu sabar aja.. Hasilnya, lapis talasnya lembut banget bahkan sampai besok pun masih enak.. Resep by Rahma Odhong (yg ternyata temen SD, ketemunya di Cookpad 😂.. Ee, tapi dia masih inget aku gak ya?? 😌).. Tapi takaran gulanya aku kurangin, talasnya aku tambahin & menteganya ku banyakin 😄 (aku pake blueband cook & cookies) dan tanpa topping because males jalan beli buttercream & kejunya 😹
Cara Membuat
- 1
Kukus talas sampai empuk, setelah itu blender dengan segelas belimbing santan hingga hancur.. Sisihkan
- 2
Campur semua bahan B dalam wadah lalu sisihkan dulu.. Sementara itu panaskan mentega hingga cair
- 3
Mixer bahan C dengan speed tinggi hingga kaku, putih dan mengental..Turunkan speednya masukkan bahan A dan bahan B, mixer sampai tercampur rata.. Terakhir, masukkan mentega yg sudah dicairkan lalu aduk balik..
- 4
Siapkan loyang terlebih dulu, alasi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan mentega & beri sedikit taburan tepung terigu..
- 5
Panaskan kukusan hingga airnya mendidih.. Sementara itu, bagi 2 adonan, beri pewarna kuning & ungu, ratakan..
- 6
Kukus adonan warna kuning dahulu, tunggu hingga 15 menit lalu masukkan adonan warna ungu selanjutnya kukus hingga 30menit..
- 7
Jangan lupa test tusuk sebelum angkat..
- 8
Setelah diangkat, keluarkan dari kukusan tapi jangan langsung dilepas dari loyang, tunggu dingin baru lepaskan dari loyang..
- 9
Setelah benar² dingin, siap dikasih topping deh.. (Saya skip bagian topping)
- 10
Potong potong, sajikan deh.. 🍰🍰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Talas Bogor Ala-Ala Lapis Talas Bogor Ala-Ala
Tau kan lapis talas bogor Sangkur*ang yg terkenal itu, nah kepikiran pgn bikin berhubung di rumah ada talas bejibun. HeheDaaan rasanya ini mirip, legit lembuttt orang rumah bilang enyakkk.. Ada sodara ngicipin jg bilang enyakkk mirip2 kyak oleh2 yg biasa mbak bawa dari bogor😆😆😆Ada yg bikin pake tepung talas, klo aku pake talas nya langsung. HeheNOTE: Ini 1 resep aku jadiin satu loyang persegi panjang yg gede, sama sisanya aku masukin jd 5 cup.. Itu mekar tinggi, sebenernya bs juga dijadiin 1 loyang persegi yg yg ukuran 20cm.
-
Lapis talas ala2 Lapis talas ala2
Assalamualaikum,,, mager bngt dech moms,,,dr semalem agak gak enak gt rasanya perut. Tp bocils mau ngemil😥. Alhasil sambil meringis nahan sakit,,,singsingkan lengan baju💪💪ambil mikser. Jng lupa tap love ya,,,resep source mbak frida joint coffee,,,sedikit modifikasi krn telur hny tinggl segitu2 ny..#berburucelemekemas#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakdiawaltahun#cookpadcommunity#cookpadcommunity_depok#masakitusaya
-
Lapis Talas Lapis Talas
Kepingin lapis talas yg enak tapi jauh harus ke bogor. Ada yg jual dekat rumah, tapi rasanya standar bgt kurang manteb kalau kata saya..halaaahhh 😜😁. Yuk deh cobain bikin sendirii daan ternyataaa luarr biasaaa enaaaaaaak bangeeeettt dari pada yg belii ituu..👌😍 Hehehe..yuuks intip resepnya...
-
-
Lapis Talas Vla Talas Lapis Talas Vla Talas
Punya talas rebus di frezeer.....pengin dibuat cake....nemu resepnya momy's baking....enak....semuanya suka....mantaps....perpaduan antara manis dan gurihnya keju....paasss....
-
-
Lapis talas Lapis talas
Awalnya aku sempet ragu sama resep ini, jujur resep ini aku buat hasil otak atik dari 1 resep ke resep lain. Masalahnya ada pada bahan baku yg sulit aku dptkn d tempatku. Setelah uji coba beberapa kali, ahirnya jdilah lapis talas ala aku, dan memberanikan diri untuk di jual. Alhasil Alhamdulillah bisa keterima sama para pelangganku.
-
-
Lapis talas Lapis talas
Suka mkn lapis talas bogor? Ini rasa nya sama banget dg lapis talas tersebut😊 enakkkkkkk...
-
Lapis talas kw Lapis talas kw
#BikinSendiri #PesananOjolKue lapis talas ini di Bogor ngehits coba coba bikin rasanya makyus ga kalah sama aslinya he..he..😀
-
Lapis Talas Kukus Lapis Talas Kukus
Lagi ada talas nganggur, bingung mau dibikin apa, terus liat2 olahan talas di youtube, akhirnya diputuskan, bikin lapis talas kukus.
-
Lapis Talas Tape Lapis Talas Tape
Beli taro powder pas dolan ke TBK. Asal ambil aja gak tau mau diapain hehehehe. Akhirnya hanya disimpan saja. Trus kmrn lihat postingan di Instagram NCC. Dibaca kok ya pas semua bahan ada. Yo langsung cuzz eksekusi. Lapis talas nya lembuuuut bgt. Sedangkan lapis tape nya lembut tp padat. Mungkin itu kenapa lapis tape nya dibawah, lapis talas nya diatas. Overall, enak banget. Source: NCC Indonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar