Lasagna

Ini salah satu makanan kesukaan saya dan suami. Kalau beli diluar lumayan yah harganya, jadi mending bikin aja deh. Kebetulan liat-liat IG eh nemu deh resep yang cocok.

Lebih banyak

Lasagna

Fitria Lusiana Dewi @fitria_lusiana

Bogor

Ini salah satu makanan kesukaan saya dan suami. Kalau beli diluar lumayan yah harganya, jadi mending bikin aja deh. Kebetulan liat-liat IG eh nemu deh resep yang cocok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Source: Tintin Rayner
Rebake: @fitria_lusiana
Saus Merah:
300 grdaging giling (saya kornet kalengan+100gr daging giling)
1 buahbawang bombay
3 buahbawang putih cincang halus
1/2 bungkussaus spagethi La Fonte (saya 1 bungkus)
1 kalengpasta tomat delmonte (saya tidak pakai)
100 grair (saya 100ml)
Sejumputgaram dan lada
Italian herbs (saya tidak pakai)
Saus Putih:
3 sdmmargarin/butter
3 sdmtepung terigu (all purpose)
500 mlsusu UHT
1/2 bungkuskeju cheddar parut
Sejumputgaram dan lada
Lasagna instan La Fonte
Topping:
Mozarella
Oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saus merah: Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan daging, masak sampai berubah warna, tuang saus bolognaise dan pasta tomat+air. Aduk terus sampai matang dan mengental. Lalu beri garam, lada, dan italian herbs. Sisihkan
2

Saus putih: Panaskan margarin, lalu masukkan terigu, aduk cepat hingga terigu berwarna keemasan. Lalu tuang setengah susu cair aduk rata. Masukkan kembali sisa susu cair dan keju, aduk sampai keju meleleh. Sisihkan (jangan terlalu kental, karena jika dingin saus akan semakin mengental).
3

Siapkan pinggan ukuran 20 (sy pakai alumunium foil), lalu tuang saus putih, saus merah, dan kulit lasagna (saya kulitnya direbus dulu). Ulangi terus sampai ketinggian yang diinginkan. Paling atas kasih mozarella dan oregano.
4

Panggang selama 45 menit sampai keemasan dengan suhu 180°C.