Minggu lalu saya ke batam dan makan udang goreng tepung yang tepungnya banyak (saya suka lauk yang dibaluri tepung hehe). Selama ini kalau membuat udang goreng tepung, adonan tepungnya suka lepas dari udangnya. Sampai kemarin saya buat jamur enoki crispy dengan resep dari Yasmin Kitchen (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4461927-jamur-enoki-crispy) adonan tepungnya bisa menempel banyak pada enokinya. Akhirnya hari ini saya coba buat adonan tepungnya (dimodifikasi sedikit) dari resep tersebut untuk membuat udang goreng tepung.. haha