Crunchy and Tasty Shrimp

Ursula NDang
Ursula NDang @cook_7288810

Crunchy and Tasty Shrimp

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang tanpa kepala
  2. 2 sdmKecap Asin
  3. 1/4 sdtmerica
  4. 200 grTepung kentang
  5. 7 siungBawang Putih
  6. 4 bjCabe Rawit
  7. 3ljr bawang daun
  8. 3kuning telur (kocok)
  9. sesuai seleraGaram
  10. Minyak untuk menggoreng & 2sdm untuk tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang tanpa kepala. Buang kulit nya. Kemudian belah bagian punggung, dan keluarkan uratnya (warna hitam). Rendam dengan Kecap Asin, Merica sekitar 15 menit

  2. 2

    Taruh Tepung kentang didalam mangkok. Lumuri udang dengan Tepung kentang. Tiriskan 5 menit.

  3. 3

    Panaskan Minyak dalam penggorengan. Masukkan udang satu persatu secukupnya, goreng sampai berubah warna udangnya.

  4. 4

    Angkat udang goreng, tiriskan. Ulangi proses penggorengan sampai udang habis.

  5. 5

    Siapkan bawang daun dan cabe rawit yg dipotong2 kira2 1/2 cm. Keprak & potong kecil2 bawang putih

  6. 6

    Cara buat telur crumb: Panaskan Minyak. Ambil saringan (saya pakai sendok berlubang2. Tuang kuning telor. Aduk2.

  7. 7

    Setelah warna jadi golden, Angkat dan tiriskan

  8. 8

    Panaskan 2sdm minyak goreng dalam penggorengan. Masukkan bawang putih, aduk2. Kalau sudah harum, masukkan 1/2 sdt garam, Kemudian udang, telur crumb, cabe rawit, bawang daun. Aduk2 sebentar. Matikan api nya. Angkat.

  9. 9

    Siapkan dan atur diatas piring. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ursula NDang
Ursula NDang @cook_7288810
pada

Komentar

Resep Serupa